Ostseeküste - Mecklenburg-Vorpommern Reiseführer Michael Müller Verlag. Sabine Becht

Tel. [phone].

      Brauhaus 15 Restaurant der Braue­rei, zu den diversen Bieren - je nach Jah­reszeit u. a. Hel­les, Wei­zen, Mai­bock, Win­terbier - wer­den def­ti­ge Brotzei­ten, Fisch, Schweins­haxe und Schnit­zel in großen Portionen an­ge­bo­ten; das Bier wird in 1-Li­ter-Bü­gel­flaschen auch außer Haus ver­kauft. Faire Preise. Tägl. 11-22 Uhr, Sa bis 23 Uhr. Strand­str. 41, Tel. [phone], www.ostsee-brauhaus.de.

Snacks Edel & Scharf 2 Direkt an der Strand­promenade (Strandaufgang 11) in Küh­lungsborn Ost. Die Currywurstbude für den eli­tä­ren Geschmack, denn auf Wunsch be­kommt man zur Wurst auch ein Gläschen Scham­pus (13,50 €). Sehr beliebt, auch wegen der kleinen Ter­rasse mit See­blick. Filiale 14 am Yacht­hafen. Tägl. 11 Uhr bis Sonnen­un­ter­gang, in der dunkleren Jahreszeit bis 20 Uhr. Tel. [phone] bzw. 038293-490855, www.edel-und-scharf.com.

      Café/Außerhalb Alte Büdnerei, ein wun­derbares Landidyll, in dessen Garten man es stundenlang bei Kaffee und Kuchen aushalten kann! Wer länger bleiben will kann sich auch in einer der Ferienwohnungen einmieten (für 2-4 Pers. 45-79 €). Pferdekopppel nebenan. Da­rüber hinaus Lesungen und Konzerte, Mal­kur­se und andere Kreativ-Workshops. Auch Hof­laden. Kurzum: ein Ort der Entspannung. Tägl. 12-18 Uhr geöffnet, nach Anmeldung kann man hier auch früh­stücken. Ca. 3 km außer­halb von Kühlungsborn (Ost), Straße Rich­tung Wittenbeck, kurz vor dem Ort steil rechts ab. Doberaner Landweg 8, 18225 Kühlungs­born, Tel. [phone], www.altebuednerei.de.

      Nachtleben Bülow’s Gartenlounge 10 Mit Nachtleben ist in Kühlungsborn zu­ge­ge­be­nermaßen nicht viel her, aber ein Cocktail in die­ser gediegenen Location ist keine schlechte Idee. Bekannt ist die Bar für ihre rund 100 Whis­kys. Mit Außen­be­reich. Dem Hotel Polar Stern an­ge­schlos­sen. Di-So ab 18 Uhr. Ostsee­allee 24, Tel. [phone], www.polar-stern.com.

Deck Beach Club & Restaurant, sehr schöne Beachlocation 3,5 km östlich von Küh­lungsborn bei Heiligendamm.

Bad Doberan ca. 12500 Einwohner

      Stimmige Kulisse für einen Mittelaltermarkt: das Kloster

      Zu Recht gerühmt wird Bad Doberan wegen seines bedeutenden Münsters und dessen kostbarer Ausstattung. Die kleine Stadt am Rande der ehe­maligen Klosteranlage gerät aufgrund der enormen Strahlkraft des Got­tes­hau­ses ein wenig in dessen Schatten, verfügt aber über einen ganz eige­nen Charme.

      Wer angesichts des berühmten goti­schen Bauwerks auch ein mittelalterli­ches Städt­chen erwartet, wird über­rascht sein. Es gibt nahe dem Klos­ter­ge­lände zwar eine se­henswerte Alt­stadt, allerdings eine durch und durch klas­sizistische. Begrün­det liegt dieser eigen­willige Stilmix in einer nicht min­der eigenwilligen Geschichte. Am An­fang stand das Kloster, neben dem sich ein kleines Dorf entwickelte. Nach­dem mit der Einführung der Re­formation in Mecklenburg 1552 das Kloster ge­schlos­sen wurde, wurde es still um Do­beran. Betriebsamkeit kehrte lediglich an­läss­lich adeli­ger To­desfälle ein, da die Fürsten von Meck­lenburg Doberans Müns­ter zu ihrer Be­gräbnisstätte ge­wählt hatten. 1793 war es schlagartig aus mit der ländli­chen Ru­he, als Her­zog Friedrich Franz I. Do­beran zu seiner Som­mer­re­si­denz erkor. Da sein Arzt geraten hatte, einer neuen Mode zu fol­gen, nach der das Bad im Meer der Ge­sund­heit förderlich sei, ließ Friedrich Franz das erste deutsche See­bad Do­be­ran-Heili­gendamm gründen. In Do­be­ran entstanden rund um eine ehe­ma­li­ge Kuh­wei­de, die zu einem Park samt Pa­villons umgestaltet wurde und fortan Kamp hei­ßen soll­te, präch­tige klas­si­zis­tische Bauwerke. Ab 1886 verband eine Schmal­spur­bahn das prachtvolle ge­sellschaftliche Zentrum Doberan mit dem Strand von Hei­li­gen­damm. Bis heu­te schnauben die Züge, genannt der „Molli“, durch das Zent­rum und die Fußgängerzone Doberans, das 1921 den Namenszusatz „Bad“ er­hielt.

      Für wenige Tage im Sommer weht ein Hauch von Ascot über die stille Mecklenbur­ger Landschaft. Der Boden bebt unter den Hufen kraftvoller Pferde, Wetten werden ab­ge­schlossen, manch­mal ge­wonnen, meist verloren, und selbstver­ständlich dürfen auch die ausgefallenen farbenfrohen Hüte nicht fehlen: Es fin­det auf der tra­di­tions­rei­chen Galopp­rennbahn das alljährliche Ostsee-Mee­ting statt. Bereits 1822 wur­den auf dem Geläuf Pferderennen veran­staltet, wo­durch sich Bad Dobe­ran nicht nur mit dem ältesten Seebad zieren kann, son­dern auch mit der äl­testen Ga­lopp­renn­bahn Deutschlands. Nach langer Pause wer­den seit 1993 wieder Rennen ver­an­staltet.

      Sehenswertes

Münster und ehemalige Kloster­anlage: Das Münster zählt zu den bedeutends­ten go­tischen Bauwerken in Mecklen­burg-Vorpommern. Der augenfälligste Unter­schied zu den Kirchen der Hanse­städte ist das Fehlen einer Turmanlage. Stattdes­sen steht über der Vierung ein Dachreiter mit hoch aufragender Spitz­haube. Dies und die elegante Außen­fas­sade, die sich mit Ausnahme von Blend­rosetten in den Gie­beln der Quer­schiffe und der Westfassade kaum Ver­zie­rung erlaubt, lassen die Kir­che als Bau­werk der Zisterzienser erken­nen, denen eigentlich jeder Zierrat zu­wi­der war. Eigentlich - denn im Innern zeigt sich das Münster ungemein kunst­voll ge­staltet. Aber bereits in sei­nen Aus­maßen ist es für eine Klosterkir­che, zumal des Zis­terzienser­ordens, un­ge­wöhn­lich groß ausgefal­len. In seiner An­lage ist das Müns­ter von Bad Do­be­ran eine dreischiffige Ba­silika (von 79 Metern Länge) mit ele­gan­ten Quer­schif­fen. Gleichmäßig le­gen sich fünf Ka­pellen zu einem Kranz um den Chor­umgang. 1368 war das Münster voll­en­det und präsentierte sich dank der stren­gen Ausführung der architektoni­schen Vor­ga­ben der Zeit geradezu mo­dellhaft als eines der her­ausragenden Bei­spie­le Nord­deut­scher Backstein­go­tik - abgesehen von der er­wähnten Ab­we­senheit des Turms. Nicht zuletzt aber verdankt das Got­tes­haus seine Be­deu­tung der außer­ge­wöhn­li­chen, weit­gehend mit­tel­al­ter­li­chen Aus­stattung. Be­ein­dru­ckend ist zu­nächst die Raum­wirkung im licht­durch­fluteten In­neren der Kirche. Dank der auf­wändigen Res­taurierung zwi­schen 1964 und 1984 ist u. a. die ur­sprüng­liche Farb­gebung wie­der sicht­bar ge­macht wor­den. Zu den he­raus­ra­gen­den Stü­cken der Aus­stat­tung ge­hö­ren der kost­ba­re Hochalter, der um 1310 ent­stan­den war (um die un­terste Reihe Mit­te des 14. Jh. er­wei­tert) und da­mit eines der äl­tes­ten Bei­spie­le eines Flü­gel­al­tars dar­stellt, da­ne­ben der schlanke, 11,60 Meter hohe Sak­ra­ments­turm, der um 1360 aus Eichen­holz kunst­voll ge­schnitzt wur­de, und ge­gen­über der ebenfalls um 1360 fer­tig­ge­stell­te doppelseitige Kreuz­altar mit dem mo­nu­men­ta­len Triumph­kreuz. Weiter­hin be­mer­kens­wert sind die na­hezu voll­stän­dig er­hal­te­nen mit­tel­al­ter­lichen Mönchs­ge­stüh­le mit kunst­voll ge­schnitz­ten Seiten­wänden.

      Dass das Doberaner Münster in der­art gu­tem Zustand erhalten ist, hat ver­schie­dene Ursachen. Sicherlich be­wahr­te die abgeschiedene Lage die Kir­che vor Scha­den - beispielsweise vor Bil­der­stür­me­rei oder vor den Bom­ben­nächten des Zwei­ten Welt­kriegs. Dass das Got­tes­haus nicht vergessen von der Welt ver­fiel, ist dem Um­stand zu dan­ken, dass es als Grab­lege meck­len­bur­gi­scher Fürs­ten diente. Als dann schließlich Do­be­ran zur Som­mer­re­si­denz der meck­len­burgischen Fürs­ten wurde und das ehe­malige Kloster­ge­län­de Ende des 18. Jh. zu einem engli­schen Land­schafts­garten umges­taltet worden war, wur­de