Los guardianes del mar. Fondo Editorial USIL. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Fondo Editorial USIL
Издательство: Bookwire
Серия:
Жанр произведения: Сделай Сам
Год издания: 0
isbn: 9786124370618
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       LOS GUARDIANES DEL MAR

       en la esencia de su sal

      Primera edición, octubre de 2019

      © De esta edición

      Universidad San Ignacio de Loyola

      Fondo Editorial

      Av. La Fontana 550, La Molina, Lima

      Teléfono 317-1000, anexo 3466

       Dirección general del proyecto

      Luciana de la Fuente de Diez Canseco

       Equipo de investigación

      José Valdizán Ayala

      Martín Cárdenas Jarama

      Dayana Barriga

       Fondo Editorial

      Director: José Valdizán Ayala

      Coordinación: María Olivera Cano

      Editor: Rafael Felices Taboada

      Diagramación: Sergio Pastor Segura

       Redacción de contenidos

      José Valdizán Ayala

      Luis Alberto Chávez Risco

      Rosario Dávila Mestanza

       Chefs instructores

      Carlos Pardo Figueroa

      Clet Laborde

      Rosy Masalias

      Sindi Espinosa

       Cuper Comunicación Integral

      Edición general: Kathy Perales Ysla

      Diseño gráfico: Belisario Negrillo

      Edición gráfica: Gabriel Herrera

      Fotografía: Gabriel Herrera, Christian Quispe

       Fotografía complementaria

      Archivo fotográfico de la Marina de Guerra del Perú

      ISBN: 978-612-4370-52-6

      Hecho el Depósito Legal en la

      Biblioteca Nacional del Perú N° 2019-14657

      DOI: 10.20511/USIL.book/9477/9786124370526

      URI: http://repositorio.usil.edu.pe/handle/USIL/9477

       Impresión

      Publicaciones USIL

      Av. Paul Poblet Lind s/n, Sub Lote B, Parcela 1, Fundo Carolina, Pachacámac.

      Octubre de 2019

      © De esta edición

      Universidad San Ignacio de Loyola

      Fondo Editorial

      Versión e-book 2020

      Digitalizado por Saxo.com Perú S. A. C.

       https://yopublico.saxo.com/

      Teléfono: 51-1-221-9998

      Avenida Dos de Mayo 534, Of. 404, Miraflores

      Lima - Perú

       Agradecimientos

      Marina de Guerra del Perú

      Dirección de Intereses Marítimos

      Contralmirante Rodolfo Sablich Luna Victoria

      Capitán de Navío Walter Flores Servat

      Capitán de Navío Jorge Vizcarra Figueroa

      Capitán de Corbeta Michel Laguerre Kleimann

      Teniente Primero Jorge Lamas Villacorta

      Contralmirante (r) Francisco Yábar Acuña

      Capitán de Navío (r) Carlos Lema Osores

      Capitán de Navío (r) John Rodríguez Asti

       Para citar

      Universidad San Ignacio de Loyola. (2019) Los Guardianes del Mar en la esencia de su sal. L. de la Fuente de Diez Canseco (Ed) Lima: Fondo Editorial USIL

      Está prohibida la reproducción total o parcial de las características gráficas de este libro. Ningún texto o imagen contenido en esta edición puede ser reproducido, copiado o transferido -por cualquier medio impreso, digital o electrónico- sin autorización escrita de los editores. Cualquier acto ilícito cometido contra los derechos de propiedad intelectual que corresponden a esta publicación será denunciado de acuerdo al D.L. 822, Ley de los Derechos de Autor de la legislación peruana, así como a las normas internacionales vigentes.

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       Presentación

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      El mar peruano es uno de los más ricos del mundo y es fuente de vida. Pero esta vida no es inagotable. Todo lo contrario. Preservarla obedece a mantener un equilibrio entre lo que necesitamos para proveer alimento al mundo y lo que se requiere para su sostenimiento. El Instituto del Mar del Perú (IMARPE) nos dice que en el mar peruano se ha identificado un total de 1070 especies de peces, de las cuales solo aprovechamos comercialmente 150.

      En cuanto a nuestra industria pesquera, la Sociedad Nacional de Pesquería indica que tenemos como activos 834 embarcaciones y 110 plantas, lo que equivale a una inversión de US$ 7000 millones. El Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO identifica en nuestras costas 116 puntos de desembarque, incluyendo 23 puntos de desembarque de anchoveta destinada al consumo humano indirecto (harina y aceite de pescado). En tanto que el 85% de las capturas de pescado y mariscos que llegan a nuestra mesa proviene de la pesca artesanal.

      En otras latitudes existen investigaciones que buscan aprovechar el mar en todas sus formas. En la Universidad de Stanford, un grupo de científicos utiliza electrocatalizadores y electrodos para obtener un nuevo sistema que separa el hidrógeno y el oxígeno del agua de mar a través de la electricidad, lo que lo convierte en una alternativa viable a los combustibles fósiles. Los científicos consideran que este nuevo método revolucionará la producción y consumo de energía en el mundo al tener combustible de hidrógeno alimentado por energía solar o eólica.

      Las pruebas realizadas con este método abren horizontes insospechados debido a que el proceso también produce oxígeno, lo que podría llevar al hombre a vivir dentro de los océanos, sin tener que salir a la superficie para llenar sus pulmones de oxígeno.

      En el plano nacional es imperativo impulsar el desarrollo de una industria de cabotaje que permita dinamizar el comercio marítimo. Hoy sabemos que el costo del transporte por mar es 25% menor que el del transporte por carretera. El servicio de cabotaje y los servicios portuarios deben ir acompañados de una poderosa marina mercante, emblema de nuestra presencia activa y soberanía marítima en el Mar de Grau.

      Este libro nos permite conocer los aspectos