Сборник полезных рецептов. Наталья Горелова

масло – 2 ч.л.

      • Бальзамический уксус – 50 мл

      • Мёд – 60 мл

      • Корица – по вкусу

      • Соль – по вкусу

Способ приготовления

      1. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить мёд и уксус выпаривать минут 10 до загустения.

      2. Кольца кальмара добавить в кипящую солёную воду и варить около 3/5 минут. Затем откипать на дуршлаг и добавить к луковому джему, хорошо перемешать и потомить 5 минут.