У хищных рыб в большом желудке переваривание добычи может длиться в течение 3–6 суток. Скорость переваривания пищи, а стало быть периодичность питания зависит от времени года, температуры воды, от характера корма и возраста самой рыбы. Чем подвижнее рыба и больше энергии она затрачивает на добывание пищи, тем больше величина суточного рациона. Под суточным рационом понимается количество пищи, съедаемое рыбой за 1 сутки, и выражают его в процентах от массы тела. Например, суточный рацион у годовиков карпа составляет 6–8 %, у двухлетков – 2 %. Сеголетки переваривают мотыля за 3–4 часа, а взрослые рыбы – за 10–11 часов. Наибольшая интенсивность питания карпа наблюдается при температуре + 22…+ 27°С, при +18…+22°С рацион его уменьшается в 1,5 раза, а при +15…+17°С – в 2,5–4 раза.
Хищные рыбы, питаясь калорийной пищей, потребляют ее немного. У судака и окуня в периоды жора суточный рацион питания достигает 5,5 % массы тела и снижается до 0, 5% в другие сезоны. Хищники питаются периодически и, значит, также периодически берут приманку. Например, у налима зимой при температуре воды +1°С добыча переваривается 8–9 суток, а с прогреванием воды возрастает до 12–15 суток.
Аппетит рыб заметно снижается во время нереста, но некоторые виды рыб во время икрометания питаются особенно активно, например, щука, тарань и некоторые другие. За несколько дней до икрометания часто наблюдается «преднерестовый» жор, когда рыбы хватают всякие приманки. После нереста жор возобновляется с особой интенсивностью. Предзимний жор и жор по перволедью наступают на третий – четвертый день после ледостава.
Лещ в мае съедает около 35% годового рациона, в июне – около 30%. Окунь в мае – июне потребляет 30–35% пищи, а сентябре – 20%. Плотва в июне и июле съедает по 25%, а в сентябре – октябре – 20%. Язь в июле – 25% рациона, в августе – 20%. Налим в октябре – ноябре потребляет около 50%, а в апреле – 20% годового рациона.
Суточный годовой рацион, а также интенсивность питания могут значительно меняться по годам в зависимости от условий обитания. Так, в дельте Волги годовой рацион сома и щуки в разные годы отличаться в разы, что связано с различиями в уровнях паводка. В годы с низким паводком доступность пищи увеличивается и потребление ее увеличивается. Питание – самый мощный инстинкт живого организма, и зная некоторые особенности питания рыб можно наилучшим образом выбрать место и время ловли, ту или иную снасть и приманку в данном конкретном водоеме.
Клев рыбы
Перелом погоды обычно наступает во второй половине месяца. Лучи солнца все чаще пробиваются сквозь толщу льда к водным обитателям. Пережившая глухозимье рыба вяло подтягивается к прорубям, полыньям, к подводным ключам, родникам, устьям рек и притоков. В первой половине месяца условия рыбалки такие же, как и в январе. На некрупную блесну ловятся окунь, щука. В водоемах с понижающимся уровнем воды на блесну идут судак, окунь. В оттепели на живцовую снасть и блесну ловится щука.
С