О важности постоянного нахождения белка в крови
На практике часто возникают ситуации, когда этот вопрос кажется трудным. Например, как быть если уже нужно питаться по графику и сейчас тренировка? Или, что съесть если тренировка через час чтоб не было тяжести в животе, но и чтоб организм был напитан? Или как быть если непредвиденные обстоятельства не позволяют планово поесть?
Тут на помощь спешат такие спортивные добавки как протеин (порошкообразный пищевой белок), аминокислоты и белковые спортивные батончики.
Выпив протеин на молоке, кефире, соке за час до тренировки – тяжести в животе не будет. А на воде так и вовсе можно за 20—30 минут до тренировки.
Аминокислоты – это уже расщеплённый белок. Поэтому работу ЖКТ он не вовлекает и пить комплексные аминокислоты или BCAA можно непосредственно на трене. Главные особенности – обогащает рацион нужными аминокислотами если он однообразен или ограничен. Вторая сторона – аминокислоты быстро попадают в кровь, поэтому можно успешно их пить сразу после тренировки или после пробуждения утром.
Белковые (протеиновые) спортивные батончики нужно смотреть на состав. Очень многие из них лишь по названию белковые, а по составу не отличаются от сникерса или качество сырья плохое. Особенно у дешевых. Плюсы – удобство использования и легальная сладость.
Сколько же нужно употреблять белка?
⠀
Белки, углеводы и жиры являются важнейшими питательными веществами для нашего организма. Белки еще называют протеинами (от греч. «protos» – важнейший, первый).
⠀
Я не стану дублировать описание функций, классификацию и т. д. – это вы можете найти в изобилии в книгах и в интернете. А вот чего вы не найдёте – так это практическую разницу от вариантов употребления белка, его качества и количества. Этой информацией я обогатился за 18 лет своей тренерской практики.
⠀
Если рассказать просто о белках:
Нужен для построения мышц, их тонуса и силы. А именно мышцы делают наше тело упругим, подтянутым и красивым. Не говоря уже об облегчении жизни в быту.
Белок даёт нормальную сытость, после которой не тянет «догоняться» сладким или мучным.⠀
Начиная работать с новым подопечным, я всегда расписываю индивидуальную схему питания и каждую неделю по необходимости её корректирую. Не всегда мои рекомендации выполняют на 100%. И, конечно, я достаточно быстро вижу если клиент недобирает по белку: мышцы не растут, не укрепляются, сил на трене нет и тело не меняется, жир не уходит.
⠀
Перейдем к разделу «как правильно»:
Важно чтоб в крови постоянно циркулировал белок (аминокислоты). Съеденный нами белок (мясо, творог и т.д.) усваивается за полтора-три часа в среднем, а это значит, что, если не съесть снова белок – в крови его не будет. Отсюда и необходимость дробного питания каждые 3 часа.
Разовая порция белка должна