При приготовлении обильно используют специи: розмарин, тимьян, шалфей, чеснок, корица, куркума, тмин, перец, которые имеют огромное количество преимуществ для здоровья, увеличивая метаболизм и кровообращение, снижая артериальное давление и уровень холестерина, помогая пищеварению, а также повышая чувствительность к инсулину. Что усиливает насыщение едой.
Употребляют много водорослей. Которые богаты йодом столь необходимым для щитовидной железы, которая регулирует метаболизм.
Не употребляют молочных продуктов из-за непереносимости лактозы – молочного сахара.
Едят часто и небольшими порциями.
В тайских домах нет кухонь. Да, дома пищу они не готовят. Едят приготовленные при них блюда в кафешках или с макашниц – перевозимых мини-кафе на колёсах. Поэтому вечерние и ночные походы к холодильнику исключены.
Едят больше риса и малое количество мучной пшеничной лапши.
Много пьют. В большинстве случаев это – зелёный чай. Или просто – кипяток. И часто пьют перед едой, что помогает не съесть лишнего.
Почтительно относятся к родителям и старшим. Этот духовный закон долголетия был предписан еще в Библии. Пятая из десяти заповедей говорит: «Почитай отца и мать твою, чтобы продлились дни твои на земле» (Исход 20:12)
Как видим – есть что взять для себя из этих традиций.
Планировать тело нужно заранее!
А в планировании важно ясно поставить цель и реалистично продумать путь её достижения. В построении планов касательно своего тела нужно отталкиваться от главных принципов. Я вам их напомню:
– Чтоб похудеть (сжечь жир) необходимо, чтоб тело было в состоянии энергетического дефицита. Т.е. тратить энергию придётся больше, чем потреблять её из пищи. Это главное. Тогда организм будет вынужден для покрытия этой разницы кушать свои же запасы.
– Чтоб набрать вес (накачать мышцы) нужно есть больше, чем тратить. Это необходимое условия прироста массы тела. Рост силовых показателей – сюда же. Он возможен при увеличении сократительных элементов – мышц.
– Одновременное сжигание жира и рост мышц в долгосрочной перспективе невозможен. Невозможно и недоедать, и переедать одновременно. Исключения – новички в тренажерном зале, либо спортсмены, уже имевшие большую мышечную массу в прошлом. Срабатывает мышечная память. Да и то, эта сказка длиться не долго.
Так что усидеть одной попой на двух стульях не получится. По итогам – это будет топтание на месте.
Лучшим решением будет выстраивать длительные циклы набора и сушки. Длительность циклов определяется многими переменными, главная из которых – достижение промежуточной реалистичной цели. Допустим, похудеть на 15кг или набрать 10кг. Оба вида циклов нуждаются не только в небольшом дефиците\профиците калорий, но и правильном соотношении БЖУ. Для долгосрочного результата и сохранения здоровья нужно достаточное кол-во белка и жиров. Калорийность чаще всего регулируется углеводами.
Так что, друзья, ставьте реалистичные