Про режим дня и важность семейного ужина
Утром на работу и учёбу все уходили в разное время. Каждый перекусит и умчится. А вот вечером всегда в шесть часов все вместе усаживались за стол, в одиночку втихую на кухне никогда не ели. Помимо ужина ещё всегда был общий вечерний чай на ночь, часов в девять. Общий стол очень объединяет.
Иногда мама блины пекла в русской печи на трёх сковородках. Там это удобно было делать, переворачивать ничего не надо, блин и сверху, и снизу печётся. Мама обычно целое эмалированное ведро теста разводила. Блины ели по очереди. Мама их выкидывала на расстеленное полотенце, тут же стояла чашка с маслом, сметана и если повезет – сгущёнка или варенье. Кто же ест холодные блины? Поэтому их съедали сразу, пока они горячие, тёплые.
Вечером в десять, в половину одиннадцатого ложились спать. На работу нужно было прибыть к половине восьмого, а перед сном порой кто повышивает, кто почитает.
Про красных дьяволят
Была у нас книга «Красные дьяволята», так она была зачитана до дыр! И ведь её было даже не подклеить, не было никакой плёнки или скотча, как сейчас. Клея нормального тоже не было. Ну вот, может, варёной картошкой помажешь, крахмалом картофельным что-то подклеишь. И это очень показательно было. Вот до чего зачитывали книги! После войны ещё можно было что-то купить, товар тогда был, но денег у людей на него не было. Зайдёшь в гастроном на Вайнера, и чего там только нет, как в музей ходили посмотреть. Вот так же и в книжных было. Книжки есть, денег нет. Потом стало чуть получше, люди стали зарабатывать. Но в начале 60-х годов из магазинов практически моментально всё пропало. Надо было стоять за всем в громадных очередях, голые прилавки, пустые витрины, пустые полки. Крабы, может, какие-нибудь пылились в банках, и всё.
Пойдёт отец как-нибудь в магазин, просит продавца: «Вы мне на эти деньги печенья взвесьте? Или пряничков один-два». Домой вернётся, сестре говорит: «Нина, прости, вот деньги будут, и тогда на всех пряников купим, а пока пусть хоть мама чая попьёт, она болеет».
Про учебу и 25 девочек-радисток
Сперва