Что же нам всё-таки есть?. Татьяна Георгиевна Космынина. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Татьяна Георгиевна Космынина
Издательство: ЛитРес: Самиздат
Серия:
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2019
isbn:
Скачать книгу
а улучшая состояние здоровья в целом, улучшают и настроение и придают энергии.

      Во время последних Олимпийских игр в Пекине многие из ведущих спортсменов улучшили свои результаты и даже побили рекорды, принимая 1 ложку соды бикарбоната натрия».

      Авторы пишут, что «проблемы начинаются уже во рту. Не только потому, что слюна нашего современника содержит недостаточно щёлочи. Причина также в том, что человек делает слишком мало жевательных движений, к тому же сам процесс жевания длится недолго. Это приводит, во-первых, к недостаточному измельчению пищи, во-вторых, к слабому щелочному воздействию на пищу при её смешивании со слюной. Таким образом, речь идёт о неполноценном пищеварении в полости рта.»

      Рафинированная пища, а также кондитерские, мясные, сыры образуют различные кислоты при их расщеплении и усвоении, а чтобы их нейтрализовать, организм задействует накопленные микроэлементы и из кислот образует – соли, известные нам как шлаки. Для их образования заимствуются минеральные вещества из «сокровищниц жизни» – из костей и ногтей, из кожи, хрящей, капсул и волосяных луковиц.

      Так откуда же появляются какие кислоты?

      – Мочевая кислота – от чрезмерного потребления мяса и в результате распада клеток

      – Молочная кислота – от физического напряжения

      – Дубильная кислота – от употребления чёрного чая и кофе

      – Серная кислота – от скопления «газов» и свинины

      – Ацетилсалициловая кислота – от приёма болеутоляющих средств

      – Уксусная кислота – от потребления кондитерских изделий и жиров

      – Щавелевая кислота – от чрезмерного употребления, например, ревеня, шпината и какао

      – Соляная кислота – от стресса, страха, раздражения

      – Азотная кислота – от солёного мяса и сыра с калиевыми и нитратными консервантами

      – Никотин (имеющий ярко-выраженную кислую реакцию) – от курения

      Организм старается нейтрализовать эти кислоты максимально быстро, чтобы они не нанесли ожогов. Образуя из них, говоря научным языком, например, щавелевокислый кальций или мочекислый кальций, сернокислый кальций и т. д.

      Стресс, шум, раздражение, страх и разочарование – весь спектр так называемых «негативных переживаний» приводят к реакциям соляной кислоты, и по этой причине у некоторых людей из-за ее избытка часто воспаляется слизистая оболочка желудка или даже возникает язва.

      В организме бегунов, спортсменов и людей, ведущих слишком активный образ жизни, повышается содержание молочной кислоты из-за физических нагрузок или перегрузок.

      При употреблении кондитерских изделий вырабатывается уксусная кислота.

      Чёрный чай и кофе поставляют дубильную и соляную кислоты.

      Курильщик вдыхает никотин, а сдерживание газов, а именно сероводорода, приводит к образованию серной кислоты в жидкостях организма.

      «Наслаждение» свининой и многочисленными сортами сыра «дарит» людям