Итак, потребляя определённые виды пищи, человек заносит в организм токсины в виде консервантов, красителей, антибиотиков, канцерогенов, ароматизаторов, болезнетворных микробов. Конечно, наш организм имеет механизмы расщепления и удаления вредных органических молекул. Примерно 96% этих опасных веществ удаляются почками, подвергаются химической нейтрализации в печени, выбрасывают токсины во внешнюю среду через кишечник (не всасывая их в кровь). Но 4% этих вредных веществ оседают в капиллярах организма, пропитываются в соединительные ткани межклеточного пространства и требуют принудительной ликвидации. Следовательно, как бы мы не предохранялись от попадания в наш организм токсинов «из вне», они всё-таки туда проникают.
Биохимия окислительных процессов
Рассуждая чисто логически, у здорового человека, который не злоупотребляет алкоголем, не курит, не принимает наркотики, правильно питается, не должны накапливаться эндогенные токсины и продукты клеточного распада в органах и тканях. Требует пояснения вопрос: почему возникают токсины и шлаки внутри человека, ведущего абсолютно здоровый образ жизни? Для осознания этой проблемы необходимо углубиться в изучение биохимических реакций питания, дыхания, окисления и в биохимию клеточного обмена веществ. Эндогенные (внутренние) шлаки, продукты клеточного распада возникают в ходе жизнедеятельности организма. При накоплении в межклеточном пространстве и в крови шлаки превращаются в яды для человека. Если у человеческого организма перестанет функционировать процесс самоочищения от эндогенных токсинов и шлаков, то это быстро приводит человека к старению или к смерти. Биохимическая организация человека, несмотря на длительную эволюцию, настолько несовершенна, что не может спасти человека от вредного воздействия радиации, от концентрации холестерина в сосудах, от накопления ядов кишечника внутри капилляров и так далее. В ходе биохимических обменных процессов внутри своих клеток он «сам для себя»