Как Вы, наверное, заметили, восемь из десяти признаков хорошего помещения связаны с его месторасположением. И неспроста.
Месторасположение пивного магазина, является основной причиной его успешности. Ну, или неуспешности, естественно. Любой, кто занимался розничной торговлей, скажет, что коммерческий успех магазина в первую очередь зависит от его локации. «Location! Location! Location!» – как говорят проклятые американцы, будь они неладны. Но ведь знают же, о чем говорят.
Если вы неверно выберете место для будущего магазина, все остальное уже, скорее всего, не будет иметь значения, все(!) труды по его открытию и раскрутке пропадут втуне, а деньги будут растрачены зря. К сожалению, это грустная реальность, основанная на многочисленных фактах. Правильно выбранное место означает, что магазин расположен удобно для покупателя, а удобство в условиях насыщенного (а порой и перенасыщенного) рынка является тем козырем, который порою бьет все остальные.
Хорошее место «простит» Вам многие промахи, плохое же не оценит никаких Ваших преимуществ. Оказаться в нужное время в нужном месте – вот задача, правильное решение которой принесет деньги.
И еще один момент. Грамотный предприниматель должен не только оценивать работающих конкурентов, но и предвидеть появление новых. Это довольно просто: посмотрите вокруг. Если вы планируете открываться в новом микрорайоне, в котором сдается много торговых площадей – ждите конкурентов. Они непременно появятся, это вопрос времени. И то, что вы даже откроетесь раньше всех, не даст вам большого преимущества. Иногда в новых районах плотность пивных магазинов такова, что вообще непонятно, как они там работают. В каждом доме по два, а то и по три магазина, полсотни на микрорайон – и они продолжают открываться! Справедливости ради стоит отметить, что некоторые из них бывают довольно успешными. Но как по мне, так это слишком сложный путь, а Вы решайте сами.
Еще одна проблема новых районов – неполное заселение уже построенных домов. В условиях нынешнего кризиса квартиры продаются не так быстро, и когда заселится Ваш микрорайон, не всегда понятно.
Посчитать потенциальных клиентов в таком микрорайоне тоже довольно проблематично. В общем, есть трудности. Мне больше по душе уже заселенные районы, где не планируется строительства жилья, где все дома заселены на 100%. В этом случае появление конкурентов менее вероятно, хотя, как показывает практика, в хорошем месте они все равно появятся несмотря ни на что. Это обусловлено ротацией в уже действующих торговых площадях. Обязательно кто-нибудь закроется или переедет, и помещение освободится. А еще бывает так, что прямо рядом с Вами квартиру на первом этаже неожиданно продадут и переведут в нежилой фонд. Вот оно и незапланированное торговое помещение.
Но все-таки, в заселенном районе у вас несколько больше шансов раскрутиться без чрезмерного давления конкуренции.
1.4. Помещение в торговом центре
Отдельно