В народной медицине бессмертник широко применяется для лечения болезней печени, а также мочевого пузыря, почек, как мочегонное. Используется в качестве противоглистного средства при заражении аскаридами. Применяют его и как кровоостанавливающее. Цветочные корзинки рекомендуют также при гипертонической болезни и атеросклерозе.
Для лечения некоторых кожных заболеваний (дерматиты) рекомендуют отвары и настойки бессмертника.
Ботаническая характеристика. Кукуруза завезена в Россию из Центральной Америки. В качестве зерновой культуры культивируется на больших площадях.
Является травянистым однолетним растением, вырастает до 3–5 м. Имеет крупные, твердые, не полые стебли. Мужские цветки собраны в соцветия в виде раскидистых метелок и располагаются на верхушках стеблей. Женские цветки в середине стебля, в пазухах листьев, образуют початок с рыльцами в виде ниток. Время цветения кукурузы июль-август.
Плод в виде зерновки желтого или оранжевого цвета округлой или почковидной формы. Плоды собраны в початок, из которого видны нитевидные столбики с рыльцами. Плоды созревают в сентябре-октябре.
Используемые части. Лекарственным сырьем являются рыльца. Их собирают в августе и сентябре, когда початки имеют молочный или восковой цвет. Нити, свисающие из початков, отрывают и сушат. Это необходимо сделать, пока рыльца не успели почернеть. Собранное сырье сушат на открытом воздухе или на веранде, в тени. Чтобы рыльца быстрее высохли, их раскладывают тонким слоем. Если сбор и сушка выполнены правильно, сырье приобретает вид спутанных медно-красных или золотисто-бурых волосков. Они не должны пахнуть.
Кукурузные рыльца хранят в мешках из плотной ткани не более 2–3 лет в сухих помещениях с хорошей вентиляцией.
Химический состав. В рыльцах кукурузы содержится большое количество витаминов (аскорбиновая, пантотеновая кислоты, витамин К, В1, В6), эфирных масел, гликозидов, сапонинов, фитогемаглютининов. В семенах обнаружены углеводы (крахмала – 61,2 %, пентозанов – 7,4 %), витамины (витамин В1, В6, никотиновая и пантотеновая кислоты), биотин, кверцетин, жирное масло и др.
Применение в медицине. Вещества, входящие в состав кукурузных рыльцев, стимулируют продукцию желчи клетками печени. Свойства желчи нормализуются: уменьшается ее вязкость и снижается содержание в ней билирубина. Основное применение препараты кукурузы нашли в качестве желчегонного средства. Их применяют при холециститах, холангитах, гепатитах.
Благодаря мочегонному действию препараты кукурузы используют при мочекаменной болезни, других заболеваниях почек и мочевыводящих путей, простатитах. При воспалительных заболеваниях мочевых путей и простатитах, сопровождающихся микро- и макрогематурией (появлением крови в моче) проявляется