5. Индекс массы тела (ИМТ) = 26,6 (это означает избыточный вес).
Основной обмен веществ = 1377 ккал. (Необходимое кол-во ккал для жизнедеятельности организма).
Ваш нормальный вес: от 45–58 кг.
По анализам крови: повышен билирубин прямой, холестерин общий.
Исключить:
• Соль, различные соленья, копчёности, консервы, квашеную капусту, жирную пищу.
• Мучное и сладкое, особенно торты, пирожные, которые готовятся с добавлением соды и разрыхлителя.
• Морские продукты, а именно мидии или устрицы, жирное мясо (свинина, баранина), сливочное масло, шпроты сыры.
• Субпродукты (печень, почки, сердце, язык, икру рыб, кальмары и осьминоги, мозги и т. д.).
• Шоколад и мороженое.
• Кислые фрукты: апельсины, лимоны, вишня и т. д.
• Острые приправы, соусы, уксус.
• Грибы, чеснок, редис, щавель, зелёный лук.
• Алкогольные напитки.
ДОБАВИТЬ:
• Нежирных кисломолочных продуктов, растительного масла.
• Натуральных соков, компотов, киселей, чистой негазированной воды.
• Овощей и овощных блюд, несладких фруктов.
• Каш без добавления соли, мёда, варенья.
• Отварного мяса и рыбы.
• Натощак 1 ст. л. растительного масла нерафинированного, натуральное (оливковое, льняное, рапсовое масло затупляет чувство голода), масло чёрного тмина (арабское, королевское), запить стаканом воды.
Через 10–15 мин завтракаем.
• Каша рисовая/гречневая/пшённая/геркулес – 150 г в готовом виде (от 20 мин варки, например, Nordic) + яблоко/груша.
• Кофе молотый без сахара (можно с молоком).
• Омлет:
Ингредиенты: 3 яичных белка, молоко 50 мл, помидор 1 шт., специи по вкусу (без соли). Всё взбить в блендере и готовить на антипригарной сковороде, или в пароварке/мультиварке. Приятного аппетита!
• Чай травяной.
• Суп овощной на бульоне нежирного мяса или курицы (без поджарки и лапши) 240–250 г (порция).
• Салат из свежих овощей на оливковом масле (масло 1 ст. л.) 200 г.
• Творог 0–2 % 150 г («Зелёное село», «Простоквашино») или йогурт натуральный без наполнителей (активия, Данон, мацун).
• Яблоко/груша.
• Хлебцы гречневые/рисовые 2 шт.
Рецепт: бутерброд, хлебец, творог, лист салата, помидор.
• Чай травяной.
• Говядина (телятина)/рыба /белая/кура (грудка), варить/тушить/припускать/запекать 200 г.
• Салат из свежих овощей 200 г.
На ночь: за 2 часа до сна при желании.
• Стакан кефира.
• Пол-яблока.
Пить воду между приёмами пищи: 3 л без учёта воды в пище.
Ужинать за 4 часа до сна.
* Спустя месяц этот клиент