До тех пор пока мы говорим и думаем о здоровье как о войне с Природой, мы боремся с собственной плотью и кровью, разоряя «гнездо» окружающей среды, созданное для нас Землей. И нет никаких сомнений в том, что в конце концов мы окончательно проиграем битву. Особенно наглядным примером нашего поражения в этой битве является война с так называемыми патогенными факторами – в первую очередь, микробами. Так что пришло время сделать микробов, которые живут повсюду вокруг и внутри нас, своими наилучшими друзьями.
Глава 2
Война с микробами
Вот уже добрую сотню лет медики пребывают в состоянии войны с Природой!
Когда я в середине 60-х годов начинал практиковать в Нью-Йорке как хирург и гастроэнтеролог, всем казалось, что мы наконец победили в этой войне. Антибиотики позволили нам одолеть целое скопище инфекционных заболеваний, мучавших человечество на протяжении веков. Вакцинация отодвинула далеко в прошлое такие смертоносные недуги, как оспа, столбняк, дифтерия, полиомиелит. Бурное развитие хирургии дало врачам возможность добираться до поврежденных органов и даже заменять их трансплантантами.
Нам казалось, что чудеса современной медицины вот-вот позволят расправиться со всеми болезнями без исключения, после чего продолжительность жизни нашего поколения значительно вырастет. Одним из ключевых аспектов этих «чудес» была повсеместно признанная бактериальная модель заболеваний. Именно бактерии считались ответственными за их возникновение. Устрани бактерии, – гласила теория, – вооружи против них организм антителами – и мир избавится от недугов. Аналогичным образом нас учили останавливать малярию и бубонную чуму – уничтожать их носителей, паразитов и насекомых.
Медицина, вооруженная якобы научной тактикой «найти-и-уничтожить», уверенно побеждала в этой смертоносной битве. Ученые выискивали микробов – причину болезней и разрабатывали безотказные способы их ликвидации. Затем врачи использовали эти способы на практике при лечении больных.
Результаты битвы человечества с микробами были столь успешны, что, вдохновившись, мы объявили войну еще и раку, а также легочным и сердечно-сосудистым заболеваниям. Но тут обнаружилось, что дело, в общем-то, не в микробах, которые нам, чтобы исцелиться, нужно отыскать и уничтожить. Выяснилось, что причиной многих, в том числе и смертельно опасных, недугов являются неправильное питание, недостаток физических упражнений, неумеренное потребление алкоголя, курение и другие вполне обыденные вредные привычки. Таким образом, поле битвы за здоровье сместилось