Ну что же, приступим к самому интересному. Зная, к какому элементу Вы относитесь, найдите необходимую Вам программу питания, и, как говорится, приятного аппетита!!!
ДЕРЕВО
Для снижения веса тела
Для того чтобы снизить вес тела, я рекомендую Вам составить сбалансированную диету из продуктов, относящихся к элементам Огонь и Металл. Ниже, в таблице №1, я привожу примерный список продуктов, относящихся к этим стихиям. Если Вам покажется, что данный список слишком скуден – не пугайтесь. Вам не придется ограничиваться этим списком. Данные продукты должны лишь составлять основу Вашей диеты. Отступления допустимы. Только не стоит забывать о чувстве меры.
Под таблицей я перечислил несколько рецептов блюд. Надеюсь, они будут Вам интересны и помогут сделать Ваш рацион более разнообразным.
А вот от продуктов, перечисленных в таблице №2, Вам следует отказаться. Все эти продукты относятся к стихиям Дерево и Вода, и уж здесь-то отступлений допускать не стоит.
Таблица 1.
Таблица 2.
РЕЦЕПТЫ
КИФТА-ШУРПА
Время приготовления – 180 минут.
100 г костей, 100 г баранины, 10 г маргарина, 20 г риса, 100 г картофеля, 30 г моркови, 30 г репчатого лука, 2 яйца, 20 г нута, 50 г помидоров или 10 г томатного пюре, специи.
Нут (можно заменить нелущеным горохом) перебирают, промывают, замачивают и через 2 часа отваривают до готовности без соли. Из костей готовят бульон. Репчатый лук, морковь, помидоры нарезают ломтиками и пассируют до полуготовности. Баранину дважды пропускают через мясорубку, соединяют измельченное мясо с припущенным отдельно до полуготовности рисом, добавляют сырые яйца, соль, перец и разделывают в виде сарделек (кифта) по 1—2 на порцию.
В процеженный кипящий бульон кладут кифту, варят до полуготовности, добавляют нарезанный картофель, через 10 минут – пассированные овощи, отварной горох и доводят до готовности. При подаче шурпу наливают в касы (большая пиала) и посыпают рубленой зеленью.
БАМИ
Время приготовления – 40 минут.
250 г орехов; 2 большие луковицы; 2 дольки чеснока; 4 ст. л. растительного масла; 250 г свинины; 500 г помидоров; горсть грибов; 2 стебелька зеленого лука; 2 стручка перца; 2 ст. л. нарубленной петрушки; 2 яйца; лимонный сок (1/2 лимона); соль; перец.
Приготовить массу для омлета – смешать яйца, 2 ст. л. воды и соль; отставить в сторону. Орехи засыпать в сильно кипящую воду и варить 10 минут. В глубокой сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла, положив в него мелко нарезанный лук, чеснок и нарезанное кубиками мясо. Помидоры облить кипятком и снять кожицу. Грибы нарезать тонкими дольками, добавить мелко нарезанный лук, петрушку, нарубленные стручки перца. Смешать все мясом, тушить в течение