После низложения последнего египетского короля Фарука в 1952 году, восемнадцать лет в Египте проводилась политика строительства арабского социализма. Именно за это время среди красивейших минаретов, арабских жилых кварталов из белоснежного камня появились серые, безликие совдеповские «коробки», уродующие своим видом Каир. Увидев их здесь в Египте, я была немало удивлена, как советские архитекторы просочились со своими бездарными проектами в столицу древнейших пирамид. Короче, социализм «наследил» не только в Европе, но и в Африке.
Мы почти час ехали по городу, потом свернули на набережную Нила. Вдоль набережной, ярко освещённой светильниками, друг за другом стояли пришвартованные яхты, с яркими названиями, представляя собой рестораны, бары, дискотеки, гостиничные номера.
Таксист остановил машину по просьбе Алекса у входа роскошной, белоснежной яхты. Но мы не стали подниматься внутрь, а уселись на подиуме перед трапом, за круглым, деревянным столиком, в свете огней и звуках восточной музыки. Услужливый официант тут же подал нам меню и принёс воду со льдом в высоких стеклянных бокалах.
– Алекс, я такая голодная!! Я съем целого барана! – вертя в руках меню, написанное на арабском и английском, доложила я.
– А я – целого верблюда, – засмеялся Алекс, – Не волнуйся, я знаю, что здесь готовят и как. Тебе понравится.
Он жестом позвал официанта и сделал заказ. Ждать пришлось недолго. Буквально через десять минут стол был заставлен тарелками с салатами и плошками с разными соусами. Оригинальное плетёное из лозы блюдо, наполненное горячими булочками, целиком захватило моё внимание, и я не могла удержаться, чтобы сразу не съесть парочку. Они были горячие, свежеиспечённые, с румяной, хрустящей корочкой и воздушные внутри. Алекс со знанием дела напихал в горячую булочку свежей зелени, влил туда какой-то соус и с таким аппетитом начал есть, что я тут же последовала его примеру. Обалдеть! Это было так вкусно! Но когда принесли две тарелки мяса, мне и Алексу, я чуть не визжала от восторга! Мясо было разных сортов и приготовлено разным способом: тут были и телячьи колбаски, и куриные отбивные, и говяжьи котлетки, и какие-то мясные шарики, как Алекс сказал, из верблюжатины, крольчатины и баранины.. Это было настоящее мясное пиршество!!! Что отличало его от русского застолья так это то, что на столе не было спиртного. Его вообще не было в меню. Все столики на набережной были заняты. Люди разных национальностей ели, и о чём-то оживлённо разговаривали на арабском, французском, английском. На столах у посетителей ресторана не было спиртного. И это, конечно, было непривычно для меня, как-то не по-русски…. Но, тем не менее, это было здорово!!!!
– Жаль, мамы нет с нами, – с улыбкой глядя вокруг, сказала я, – вот бы, она посмотрела на эту красоту! И объедалась бы этими булочками!!! Правда, ведь, Алекс, моя мама – чудо! Мы обязательно пригласим её к нам! Да?
– Ну, конечно, милая. Я уже пригласил Марго к нам, когда