Готовилась эта настойка по следующему рецепту: 1,5 л винного уксуса смешивали с травой полыни, медуницы, майорана, шалфея, добавляли в полученную смесь 50 зубчиков чеснока, по 60 г дягиля, розмарина, корня кампанулы, а также 1,3 кг камфары. Полученную смесь выливали в какую-нибудь емкость и настаивали в течение пятнадцати дней.
Есть сведения, что в период чумы в Англии крестьяне также употребляли чеснок, чтобы уберечься от болезни. Об этом сообщала одна из английских газет того времени.
Известно также, что испанцы, переселяясь в Мексику, привезли с собой чеснок, причем использовали его и как лекарственное средство, и как пищевой продукт. После этого чеснок стал очень популярен и выращивался в Мексике практически везде. Постепенно он распространился по территории всей Америки. Сейчас крупнейшим поставщиком этого растения в США является штат Калифорния. Даже сейчас чеснок употребляется в качестве средства против кашля и простудных заболеваний. Для этого его надо есть по 5—6 раз в день.
В Америку чеснок был привезен не только испанцами, но и британскими колонистами и использовался в качестве противоглистного средства. Постепенно в США формировалась своя система лечения травами, которая получила название «электрическая медицина». Самым известным исследователем в этой области считается Вильям Кук, который в 1869 г. опубликовал «Справочник». В США в дальнейшем этот труд стал входить в пятерку самых лучших изданий по медицине.
Во все времена люди искали решения той или иной проблемы. Так, в XIX в. врачами разрабатывалось лекарство от простуды, которая возникала из-за переохлаждения организма. Огромную роль в этом играли препараты под названием «диффузивы», которые прекрасно стимулировали кровообращение. Как раз таким препаратом, по мнению Кука, и был чеснок. В условиях холода он проявлял полезные свойства, предотвращая тяжелые простудные заболевания. Среди прочих полезных свойств Кук называет:
– избавление от «неожиданных депрессий»;
– лекарство при мышечных и суставных болях;
– нормализатор менструального цикла;
– катализатор для деятельности желудка при слабом пищеварении;
– как средство против глухоты.
Наряду с другими специалистами Кук предупреждал о побочных действиях чеснока, возникающих в результате передозировки или при неправильном