Американская классика: бургеры, ребрышки и яблочные пироги. Романова Алексеевна Виктория

– 50 г

      Яйца – 2 шт.

      Мука – 120 г

      Разрыхлитель – 1 ч. л.

      Ваниль – по вкусу

      Приготовление:

      На дно формы выложите масло и сахар, растопите на плите.

      Добавьте нарезанные яблоки, сверху вылейте тесто (взбитые яйца с мукой и разрыхлителем).

      Выпекайте при 180°C 35–40 минут. Переверните после охлаждения.

      Бургер с соусом барбекю и кольцами лука

      Ингредиенты:

      Котлета – 1 шт.

      Булочка – 1 шт.

      Соус BBQ – 2 ст. л.

      Жареные кольца лука – 3–4 шт.

      Салат – по вкусу

      Сыр – 1 ломтик

      Приготовление:

      Обжарьте котлету и булку.

      Выложите котлету с сыром, полейте BBQ, добавьте луковые кольца и салат.

      Закройте верхней булкой.

      Ребра в медово-соевом маринаде

      Ингредиенты:

      Ребра – 1,5 кг

      Соевый соус – 100 мл

      Мед – 2 ст. л.

      Чеснок – 3 зубчика

      Имбирь – 1 ч. л. (мелко натертый)

      Приготовление:

      Замаринуйте ребра минимум на 4 часа.

      Заверните в фольгу, запекайте 2 часа при 160°C.

      Разверните, смажьте оставшимся маринадом и доведите до румяности.

      Американские яблочные пончики

      Ингредиенты:

      Яблоки – 1 шт.

      Яйцо – 1 шт.

      Сахар – 50 г

      Кефир – 100 мл

      Мука – 200 г

      Разрыхлитель – 1 ч. л.

      Корица – ½ ч. л.

      Масло для жарки

      Приготовление:

      Яблоко натрите, смешайте с яйцом, сахаром и кефиром.

      Добавьте муку, разрыхлитель, корицу.