Перец халапеньо маринованный – 5–6 колечек
Лист салата
Лук – 2 кольца
Масло – 1 ч. л.
Приготовление:
Обжарьте котлету до румяной корочки.
Разогрейте сырный соус.
Обжарьте булочку, выложите салат, котлету, сверху полейте соусом, добавьте халапеньо и лук.
Ребрышки в пиве с чесноком
Ингредиенты:
Свиные ребрышки – 1,5 кг
Тёмное пиво – 300 мл
Чеснок – 5 зубчиков
Лавровый лист – 2 шт.
Чёрный перец горошком – 10 шт.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Порубите ребра на секции, залейте пивом, добавьте специи.
Тушите на медленном огне под крышкой 1,5–2 часа.
Выложите на противень, запекайте 15 минут при 220°C до румяной корочки.
Яблочные оладьи с корицей
Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Мука – 150 г
Сахар – 2 ст. л.
Корица – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Молоко – 100 мл
Приготовление:
Нарежьте яблоки кубиками.
Смешайте яйца, сахар, молоко, муку, разрыхлитель, корицу.
Вмешайте яблоки.
Жарьте на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Бургер с грибами и карамелизованным луком
Ингредиенты:
Котлета – 1 шт.
Грибы (шампиньоны) – 100 г
Лук – 1 шт.
Сыр – 1 ломтик
Булочка – 1 шт.
Масло – 1 ст. л.
Приготовление:
Обжарьте грибы до золотистости, отдельно – лук до мягкости.
Обжарьте котлету, за минуту до конца положите сыр.
Соберите бургер: булка, котлета с сыром, грибы, лук, верхняя булка.
Кантри-ребра с картофелем
Ингредиенты:
Свинина (корейка на ребре) – 1,5 кг
Картофель – 1 кг
Паприка – 1 ч. л.
Тимьян – 1 ч. л.
Чеснок – 4 зубчика
Масло – 3 ст. л.
Соль,