Итак, что делаем?
· на толстые куски белого пшеничного хлеба кладем сыр и ветчину
· складываем куски друг на друга
· обмакиваем все это в смеси сливок и яйца
· обжариваем на сковороде со сливочным маслом
· запекаем в духовке, пока не расплавится сыр
· на один из гренков кладем сверху яичницу.
Кстати, я была всегда искренне уверена, что с яйцом – это как раз «месье». Но Ивлев вчера объяснил, что яичница сверху —это что-то вроде шляпки у «мадам», а не то, о чем я всегда думала…
10 декабря
Покупаю винишко. Кассир (очень молодая девушка):
– Вам же уже можно пить? Покажите все-таки паспорт, пожалуйста.
Показываю.
– Ого, ужас какой!!!, – говорит девушка.
По дороге домой прихожу в себя. Потом звоню Миру:
– Ты пришёл? Поел?
– Да, мам, пришёл, поел. А ты как?
– Еду домой уже.
– Уже????
– А что?
– Ну, эээээ, как тебе сказать. Мы так надеялись, что ты не приедешь рано, поэтому папа купил шаурму и мы наелись уже.
Семья и другие фантастические твари, ну!
Шаурму, кстати, мы часто делаем дома сами. Например, так:
· лаваш тонкий
· на него соусы: кетчуп, майонез или любой другой по вкусу и желанию (я вот, к примеру, мажу на шаурму сметану, смешанную с «хренодером»)
· жареное кусочками куриное филе
· овощи: свежий и маринованный огурец, помидоры, салат, лук (я люблю красный маринованный).
Скручиваем все это и запекаем на гриле.
Прелесть блюда в том, что каждый его собирает сам себе на свой вкус, и хозяйке нужно только подготовить ингредиенты.
14 декабря
Когда у детей слишком большой словарный запас…
– Папа привезёт из Владивостока пян-се!
Яр: – Пенсне? Это же очки!
Мир: – Пинцет? Это же то, чем мама брови делает!
Я пишу список, что купить.
– Яр, что ты там любишь?
Мир: – Фенхель!
Добрыня: – Фалафель!
Яр: – Да фейхоа, блин, это называется! Фейхоа!
А я слушаю все это, наслаждаюсь и готовлю.
Сегодня в меню – солянка.
· режем всяческие остатки колбас и сосисок (нужно обязательно, чтобы была среди них полукопченая)
· режем отваренную куриную грудку (обычно у меня лежит запас в холодильнике)
· #лайфхак: добавляем специальную заправку для солянки (продается в супермаркетах, в ней есть уже и лук, и соленые огурчики, и томатная паста)
· при подаче добавляем оливки, маслины, лимон и сметану.
17 декабря
– Что нужно, чтобы сварить суп из фасоли? – рассуждал Добрыня, когда был маленький. – Очень просто. Нужна