Питание и Творчество: Выпечка. Эл Ли

500 г

      Молоко: 250 мл

      Дрожжи: 10 г (сухие)

      Сахар: 1 ст. ложка

      Соль: 1 ч. ложка

      Капуста: 400 г

      Лук: 1 шт.

      Масло растительное: для жарки

      Калорийность:

      Общее количество калорий: примерно 2000 ккал

      На порцию (10 порций): около 200 ккал

      Приготовление:

      Тесто: В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут. Затем добавьте муку и соль, замесите тесто. Уберите в теплое место на 1-2 часа.

      Начинка: Нашинкуйте капусту и лук, обжарьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

      Формирование: Из теста сформируйте небольшие кружки, положите начинку и закройте. Обжаривайте на растительном масле до золотистого цвета.

      24. Шарлотка с Яблоками

      Ингредиенты:

      Яблоки: 4-5 шт.

      Мука: 200 г

      Сахар: 150 г

      Яйцо: 3 шт.

      Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка