Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на квадраты.
На каждую квадрат положите начинку и закройте, прижимая края.
Выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
15. Кексы с черникой и семенами чиа
Ингредиенты:
200 г овсяной муки
100 г черники (свежей или замороженной)
50 г семян чиа (замоченных в воде на 15 минут)
100 мл миндального молока
50 г меда
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Калорийность:
Примерно 210 ккал на 100 г.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формочки для кексов.
В одной миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель и соль.
В другой емкости смешайте миндальное молоко, мед и семена чиа.
Соедините обе смеси, добавьте чернику и аккуратно перемешайте.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут.
16. Бисквиты с гречневой мукой и ягодами
Ингредиенты:
150 г гречневой муки
100 г ягод (например, малины или клубники)
50 г меда или кленового сиропа
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Калорийность:
Примерно 230 ккал на 100 г.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень.
В одной миске смешайте гречневую муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте яйца и добавьте мед.
Соедините обе смеси и добавьте ягоды, аккуратно перемешайте.
Выложите тесто на противень и выпекайте 15-20 минут.
17. Кексы с авокадо и шоколадом
Ингредиенты:
200 г мякоти авокадо (пюрированного)
100 г темного шоколада (70% какао, растопленного)
150 г овсяной муки
50 г меда
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Калорийность:
Примерно 250 ккал на 100 г.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формочки для кексов.
В одной миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте яйца, добавьте пюре авокадо и растопленный шоколад, затем мед.
Соедините обе смеси и перемешайте до однородности.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут.
18. Пирог с рикоттой и шпинатом
Ингредиенты:
300 г готового слоеного теста
200 г рикотты
200 г шпината (свежего или замороженного)
1 яйцо
1 ст. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Примерно 220 ккал на 100 г.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте шпинат до мягкости. Посолите и поперчите.
В миске смешайте рикотту, яйцо и шпинат.
Раскатайте слоеное тесто и выложите начинку.
Закройте пирог и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
19. Овсяные печенья с бананом и орехами
Ингредиенты:
200