"Питание после болезни: Меню на Месяц. Эл Ли. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Эл Ли
Издательство: Автор
Серия:
Жанр произведения:
Год издания: 2025
isbn:
Скачать книгу
ион легко усвояемые продукты, богатые витаминами и минералами, избегая жирной и тяжелой пищи.

      Понедельник

      Завтрак: Овсянка с ягодами и медом

      Ингредиенты:

      40 г овсяных хлопьев

      200 мл молока (или воды)

      50 г ягод (черника, малина)

      1 ч.л. меда

      Калорийность: 300 ккал

      Приготовление:

      Сварите овсянку на молоке или воде.

      Добавьте ягоды и мед перед подачей.

      Перекус: Яблоко и орехи

      Ингредиенты:

      1 яблоко

      10 г грецких орехов

      Калорийность: 150 ккал

      Приготовление:

      Нарежьте яблоко и подайте с орехами.

      Обед: Куриный бульон с овощами

      Ингредиенты:

      150 г куриного филе

      1 морковь

      1 картофелина

      1/2 л воды

      Соль, перец по вкусу

      Калорийность: 350 ккал

      Приготовление:

      Отварите курицу с нарезанными овощами, посолите по вкусу.

      Подайте с небольшими порциями овощей и бульона.

      Перекус: Творог с медом

      Ингредиенты:

      100 г творога

      1 ч.л. меда

      Калорийность: 150 ккал

      Приготовление:

      Смешайте творог с медом и подавайте как перекус.

      Ужин: Тушеная рыба с картофелем

      Ингредиенты:

      150 г рыбы (треска, судак)

      1 картофелина

      1 ч.л. оливкового масла

      Калорийность: 300 ккал

      Приготовление:

      Рыбу отварите или потушите с оливковым маслом.

      Картофель отварите и подайте в качестве гарнира.

      Вторник

      Завтрак: Омлет с помидорами и зеленью

      Ингредиенты:

      2 яйца

      1 помидор

      1 ч.л. оливкового масла

      Зелень (петрушка, укроп)

      Калорийность: 300 ккал

      Приготовление:

      Взбейте яйца, добавьте нарезанные помидоры и зелень.

      Обжарьте омлет на сковороде с оливковым маслом.

      Перекус: Греческий йогурт с ягодами

      Ингредиенты:

      100 г греческого йогурта

      50 г ягод (черника, малина)

      Калорийность: 150 ккал

      Приготовление:

      Смешайте йогурт с ягодами для легкости и витаминов.

      Обед: Куриный суп с овощами

      Ингредиенты:

      150 г куриного филе

      1 морковь

      1 картофелина

      100 г брокколи

      Калорийность: 350 ккал

      Приготовление:

      Отварите курицу с овощами, затем снимите с бульона мясо.

      Подавайте суп с отварными овощами и курицей.

      Перекус: Апельсин

      Ингредиенты:

      1 апельсин

      Калорийность: 80 ккал

      Приготовление:

      Просто съешьте апельсин для дополнительной дозы витамина C.

      Ужин: Запеченная рыба с гречкой

      Ингредиенты:

      150 г рыбы (форель или треска)

      1/3 стакана гречки

      1 ч.л. оливкового масла

      Калорийность: 350 ккал

      Приготовление:

      Рыбу запеките в духовке, приправив лимоном и специями.

      Гречку отварите до готовности и подайте к рыбе.

      Среда

      Завтрак: Яйцо всмятку с авокадо и тостом

      Ингредиенты:

      2 яйца

      1/2 авокадо

      1 ломтик цельнозернового хлеба

      Калорийность: 300 ккал

      Приготовление:

      Яйца отварите всмятку.

      Поджарьте цельнозерновой хлеб, подавайте с авокадо.

      Перекус: Творог с медом и орехами

      Ингредиенты:

      100 г творога

      1 ч.л. меда

      10 г орехов (миндаль или грецкие)

      Калорийность: 180 ккал

      Приготовление:

      Смешайте творог с медом и добавьте орехи для текстуры и полезных жиров.

      Обед: Легкий суп с фасолью и курицей

      Ингредиенты:

      100 г куриного филе

      50 г фасоли

      1