Осень. Питание «в запас». Салаты. Эл Ли

отварите до готовности и нарежьте кубиками.

      Огурец нарежьте тонкими ломтями.

      Для заправки выжмите сок лимона, добавьте оливковое масло, соль и перец.

      В салатнице соедините картофель, тунец, огурец и листья салата.

      Полейте заправкой и перемешайте.

      Замораживание: Картофель можно отварить заранее и заморозить, тунец хранится долго.

      24. Салат с авокадо, огурцом и семечками

      Калорийность: ~280 ккал/порция

      Ингредиенты:

      Авокадо – 1 шт

      Огурец – 1 шт

      Листья салата (рукола или айсберг) – 50 г

      Семечки подсолнечника (или тыквенные) – 30 г

      Лимон – 1 шт

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Соль и перец – по вкусу

      Приготовление:

      Авокадо очистите и нарежьте кубиками.

      Огурец нарежьте тонкими слайсами.

      Для заправки выжмите сок лимона, добавьте оливковое масло, соль и перец.

      В салатнице соедините авокадо, огурец и листья салата.

      Посыпьте семечками, полейте заправкой и перемешайте.

      Замораживание: Авокадо и огурцы лучше использовать свежими, семечки можно хранить долго.

      25. Салат с кускусом, свеклой и козьим сыром

      Калорийность: ~320 ккал/порция

      Ингредиенты:

      Кускус – 100 г

      Свекла – 1 шт

      Козий сыр – 50 г

      Орехи (грецкие или фундук) – 30 г