19. Салат с яблоком, сельдереем и орехами
Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт
Сельдерей – 2 стебля
Грецкие орехи – 20 г
Листья салата – 1 чашка
Лимонный сок – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~150 ккал/порция
Приготовление:
Нарежьте яблоко и сельдерей тонкими ломтями.
В миске смешайте яблоко, сельдерей, орехи и листья салата.
Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
20. Салат с помидорами черри и моцареллой
Ингредиенты:
Помидоры черри – 200 г
Моцарелла (мелкие шарики) – 100 г
Листья базилика – несколько веточек
Оливковое масло – 1 ст. л.
Бальзамический уксус – 1 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~200 ккал/порция
Приготовление:
Разрежьте помидоры черри пополам.
Смешайте помидоры с моцареллой и листьями базилика.
Заправьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем.
21. Салат с цукини и морковью
Ингредиенты:
Цукини – 1 шт
Морковь – 1 шт
Листья рукколы – 1 чашка
Лимонный сок – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~90 ккал/порция
Приготовление:
Нарежьте цукини и морковь тонкими полосками или натрите на терке.
В миске смешайте цукини, морковь и листья рукколы.
Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
22. Салат с курицей, яблоком и грецкими орехами
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Яблоко – 1 шт
Грецкие орехи – 20 г
Листья салата – 1 чашка
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~250 ккал/порция
Приготовление:
Отварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.
Нарежьте яблоко и грецкие орехи.
Смешайте курицу, яблоко, орехи и листья салата.
Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
23. Салат с кускусом, овощами и фетой
Ингредиенты:
Кускус – 100 г
Помидоры – 2 шт
Огурец – 1 шт
Фета – 50 г
Листья мяты – несколько веточек
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~230 ккал/порция
Приготовление:
Приготовьте кускус по инструкции на упаковке.
Нарежьте помидоры, огурец и фету.
Смешайте кускус с овощами и фетой, добавьте листья мяты.
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
24. Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
Креветки (отваренные) – 150 г
Авокадо – 1 шт
Огурец – 1 шт
Листья