Наследие Восходящего Солнца. Эл Ли

отварного риса

      1 ч. ложка соевого соуса

      1 ч. ложка горчицы (по желанию)

      Зеленый лук для украшения

      Калорийность:

      100 г: примерно 200-250 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Подготовка: открыть упаковкуОткройте упаковку натто. Она уже готова к употреблению, но перед подачей нужно слегка пошевелить бобы, чтобы появилась липкая текстура.

      Podcast: СформируСформируйте порцию риса и сверху выложите натто. Посыпьте нарезанным зеленым луком, кусочками соевого соуса и немного горчицы для остроты.

      Podcast: Это традицияЭто традиционное японское блюдо часто готовят на завтрак, но оно также идеально подходит для вегетарианцев или людей, соблюдающих строгую диету.

      Гома-дофу (кунжутный тофу)

      Ingredients:

      1 чашка кунжутной пасты (сезамного масла)

      1/4 стакана воды

      1 ст. ложка кукурузного крахмала

      1 ст. ложка сахара

      1/4 ч. ложки соли

      Калорийность:

      100 г: около 250-300 ккал

      Пошаговое приготовление:

      В небольшую кастрюлю добавьте кунжутную пасту, сахар, соль и воду. Мы делаем золото, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

      Просто закипите смесь, добавьте кукурузный крахмал и осторожно размешайте. Готовьте еще 1-2 минуты, пока смесь не загустеет.

      Перелейте смесь в форму и оставьте на 1-2 часа остывать. После того, как масса застынет, нарежьте на небольшие кусочки и подавайте с соусом или аналогичным образом по вкусу.

      Моти (клейкие рисовые десерты)

      Ingredients:

      1 чашка рисовой муки (для моти)

      1/4 стакана воды

      2 ст. ложки сахара

      1/4 чашки пасты анко (красная фасоль)

      Калорийность:

      100 г: примерно 160-180 ккал

      Пошаговое приготовление:

      В небольшую кастрюлю добавьте рисовую муку, воду и сахар. Вы делаете золото, постоянно помешивая. Когда смесь станет густой и вязкой, выключите огонь.