КУЧЕР ПЁТР
Велено в собственные руки первой женщине, что меня встретит. Значится, это Вам!
Акулина Памфиловна удивленно берет письмо и прячет за корсет лифа.
Зизи видит, что письмо попало не в те руки.
Она возвращается и корчит страшные рожицы сестрам.
ПРАСКОВЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА
Зизи, Вы ведете себя сегодня совершенно неподобающим образом!
АННА
Мы уже закончили, маменька, все было очень вкусно.
И все три девушки выпархивают в гостиную.
ЗИЗИ
Случилось страшное! Пётр, как было обозначено в письмо, привез ответ, и он попал к Акулине Памфиловне, которая первой вышла Петру навстречу! Она его взяла и спрятала!
АЛИНА
Грозы не миновать. Она сегодня же доложит обо всём матушке.
ЗИЗИ
Надо заполучить этот конверт! Но как?
Вон она, удаляется на кухню, чтобы прочитать втихомолку.
Они крадутся за ней и подсматривают в щелку закрытой двери.
ЗИЗИ
Что там?
АННА (нехотя подсматривает)
Тише! Она распечатала его и читает! Письмо написано по-русски!
ЗИЗИ зажмуривается в предвкушении бури.
АЛИНА
Что, если она вручит его матушке?
ЗИЗИ
Боже мой! В этом письме может быть все, что угодно!
Дверь кухни внезапно открывается, едва не задевая девушек.
Акулина Памфиловна дефилирует мимо в сторону кабинета Прасковьи Александровны, барышни бегут за ней, отталкивая друг друга. До них доносятся из-за двери обрывки разговора.
ПРАСКОВЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА (приглушенно, за дверью)
Очень хорошо, студень свиная со сметаною и хреном, индейка с лимоном, окорок буженины, перепелки с огурцами и капустою…*
А на десерт?
* Все блюда позаимствованы у В. Левшина.
АКУЛИНА ПАМФИЛОВНА
Яблочный пирог!
ЗИЗИ (шепотом из-за двери)
Она сказала про яблочный пирог!
ПРАСКОВЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА
Как? Мы же ели его на прошлой неделе!
АКУЛИНА ПАМФИЛОВНА
Я испеку такой, такой. такой, какой никогда никто не едал!
ПРАСКОВЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА (удивленно)
Ну что же, пирог так пирог.
Акулина Памфиловна гордо удаляется.
Девушки переглядываются.
СЦЕНА 31. ТРИГОРСКОЕ
Праздничный обед, на котором присутствуют все Осиповы-Вульф и Александр с Рокотовым.
АЛЕКСЕЙ
Акулина Памфиловна, Вы просто превзошли саму себя!
Ни один ресторатор Дерпта Вам и в подметки не годится!
Акулина Памфиловна сама прислуживает за столом и лучшие куски кладет Александру.
ЗИЗИ (пытаясь отвлечь Алексея)
Как