19 столетие. Голод 1840 года описан в рассказе «Юдоль» Николая Семеновича Лескова.
В 1842 году правительством было констатировано, что неурожаи повторяются через каждые 6—7 лет, продолжаясь два года подряд. Вторая половина 19 столетия ознаменовалась свирепым голодом из-за неурожаев 1873, 1880 и 1883 годов.
1891 – 1892 годы. Голодом охвачены 16 губерний России. Европейская часть и Тобольская губерния в Сибири. Это 35 миллионов населения. Больше всего пострадали Воронежская, Нижегородская, Казанская, самарская, Тамбовская. В Поволжье от голода пострадали восточные области черноземной зоны, 20 губерний с 40 миллионным крестьянством. Это повторилось и1892—1893 годах. В некоторых уездах в употреблении крестьян была сосновая кора вместо муки, а в 1833 году хлеб заменялся желудями и древесной корою, а в эту муку подмешивали глину. Одной из причин наступления голода являлось часто не отсутствие продовольствия в СТРАНЕ, а отсутствие у крестьян, ведущих натуральное хозяйство, средств, для покупки хлеба. (Здесь следует обратить внимание на предстоящее понятие – БЕДНОСТЬ).
Голодный экспорт в России, начало 20 века. В научной литературе сложилось представление, что Россия экспортировала зерно за рубеж в начале 20 века в ущерб внутреннему потреблению, «голодный экспорт». Считается, что накануне Первой мировой войны в России умирало от голода ежегодно 1, 5 миллиона человек. Доктор исторических наук Михаил Давыдов считал, что в прессе начала 20 века называли дефицит чего либо голодом, и привел примеры – «нефтяной голод», «дровяной голод», «угольный голод» и т. д.
Известно, что в восемнадцатом веке в России начала вырабатываться система мер по обеспечению населения продовольствием. При Петре Первом было решено для этих целей создать особые правительственные учреждения. Чтобы везде запасный хлеб был, даже в неурожайные годы народ голоду не терпел. (Указы от 27 февраля 1723 г. и от 20 января 1724г.).
Указ сената от 14 февраля 1761 года подтверждает обязанность владельцев обеспечивать крестьян продовольствием, указ предписывает помещикам, дворцовым, синодальным, архиерейским и монастырским вотчинам сделать запасы продовольствия и семенного хлеба.
Пришел 19 век. В 1807 году обнаружилось, что по некоторым губерниям и в селениях не было магазинов и по другим не доставало хлеба. А подписки, о состоянии запасов, которые обязаны были давать помещики, не соответствовали наличности хлеба. И снова возникло предложение об учреждении при губернских правлениях особых комитетов о Продовольствии народном. В 1824 году министерством внутренних дел изданы правила для городских магазинов, поставившие их в зависимость от Комиссии Народного продовольствия. И положение об обеспечении продовольствием государственных крестьян 1841 года и после крестьянской реформы 1861года.
Это НАША ИСТОРИЯ. Нашей историей сегодня является и революция 1917 года,