Л. В. Голубева

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Л. В. Голубева

Подробнее...

Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока

Л. В. Голубева

Подробнее...

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности

Л. В. Голубева

Подробнее...

Общая технология молочной отрасли

Л. В. Голубева

Подробнее...