При холодном способе сырье нужно залить кипяченой водой комнатной температуры, настоять 2 – 24 часа. После этого отфильтровать через ткань или марлю, сложенную в несколько раз.
При горячем способе сырье залить кипятком или выдержать настой на медленном огне 15—20 минут, не доводя до кипения, затем процедить.
Настои и отвары должны быть свежими, поэтому их лучше готовить ежедневно. Хранить их можно в прохладном месте не более 2 суток.
Не меньшую ценность представляют и настойки. Это вытяжки из растительного сырья, полученные при добавлении спирта, водки или вина. Обычно берется 1 весовая часть измельченного сухого сырья и к ней добавляется 10 частей спирта, если в рецепте не сделано специальных оговорок. Выдерживают спиртовую смесь от нескольких часов до нескольких суток. Полученную настойку обязательно надо процедить. Для хранения настойки лучше пользоваться стеклянной посудой из темного стекла с притертой пробкой.
Хранить лекарственные препараты в металлических, алюминиевых, пластиковых емкостях не рекомендуется. Вещества, из которых изготовлена такая емкость, взаимодействуют с элементами препарата и переходят в раствор. Попадая в организм, они из него не выводятся, вызывая тяжелые заболевания. Посуда для хранения должна быть плотно закупоренной, чтобы избежать испарения. Ее нужно периодически встряхивать. Следует также избегать попадания прямого солнечного света, иначе действующие вещества разрушаются, что сказывается на целебных свойствах настойки. Настойки хранятся дольше, чем отвары или настои.
Масла. Часто используются как основа для получения препаратов для наружного использования в виде базовой основы. В основном используют подсолнечное, кукурузное или оливковое масло. Обычно берутся 1 часть сухого измельченного сырья и 3 части растительного масла, если нет других указаний. Смесь частей растения с маслом настаивают 10—30 суток, а затем обязательно процеживают.
Глава 4. Химический состав растения
Чернокорень, впрочем, как и другие растения, содержит много разнообразных веществ. А ведь лечебные свойства растений зависят от того, какие компоненты в них содержатся.
Важно учитывать тот фактор, что химический состав, количество и качество полезных веществ во многом зависят от условий произрастания растения, времени сбора, условий сушки и хранения. Безусловно, плохие условия произрастания негативно сказываются на качестве сырья. А неправильная сушка может привести к тому, что многие компоненты разрушатся.
Теперь рассмотрим основные группы веществ, входящие в состав чернокорня.
Алкалоиды азотсодержащие достаточно ядовитые органические вещества со сложным строением, имеющие щелочную реакцию (pH). Это бесцветные кристаллические соединения, реже жидкие. Они плохо растворяются в воде, но хорошо – в спирте, эфире, хлороформе. Однако при соединении алкалоидов с кислотами их соли, наоборот, хорошо растворяются в воде, плохо – в спирте и, практически, не растворяются