У кроликов рассматриваемой породы спокойный характер, немного большая стрессоустойчивость по сравнению с другими породами. Поскольку снизу все лапы имеют волосяной покров, то кролики хорошо чувствуют себя и в клетках с сетчатым полом.
По поводу разведения Новозеландской белой есть некоторые замечания. Если породу смешать с Бельгийским великаном (Новозеландская должна быть материнской), то интенсивность роста будет еще больше. Из-за повышенной скороспелости Новозеландские кролики склонны к ожирению в юности. Впервые спаривать их нужно до того, как им исполнится 6 месяцев.
Калифорнийская
Как следует из названия, родиной породы является Калифорния. По размеру кролики средние, окрас по преимуществу белый, хотя уши, кончики носа, лап, хвоста темно-коричневые (рис. 14). Иногда встречаются кролики голубого, сиреневого, шоколадного цвета. Порода выведена путем скрещивания Новозеландской белой, Русской горностаевой, шиншиллы большого размера. В дальнейшем отбирали экземпляры, отвечающие необходимым требованиям. В Россию порода была завезена в начале 1970-х гг.
Рис. 14. Калифорнийская
Телосложение кроликов правильное, костяк крепкий, несмотря на легкость и тонкость. Голова легкая, прямостоячие уши длиной всего около 11 см, шея короткая, подгрудок не наблюдается, туловище компактное, сбитое, гармоничное, с развитой мускулатурой, грудь широкая, спина с бугорком, короткая, широкая, конечности короткие, толстые, глаза розовые. Мех густой, волосы восстанавливают положение после поглаживания.
Живая масса зрелых кроликов в среднем составляет 5 кг. Новорожденные весят в районе 45 г, а в возрасте 4-х месяцев их вес превышает 4 кг. Затем скорость роста заметно снижается.
Калифорнийская порода считается второй по популярности мясной породой в мире. Это и понятно, ведь калифорнийцы замечательно приспосабливаются к разным условиям окружающей среды. От этих кроликов получают не только отличное мясо, но и прекрасную шкурку.
Самки, являясь хорошими матерями с высокой молочностью, приносят чаще всего 8 малышей за один раз. Если использовать уплотненные окролы, то за год вполне реально получать до 35 крольчат.
Поскольку калифорнийцы красивые, средние по размеру, умные, добрые, то могут быть хорошими домашними питомцами. Впрочем, если в доме маленькие дети, то лучше выбирать кроликов поменьше – с калифорнийским детям все же будет сложно справиться.
Бургундская
Выведена во Франции на основе Новозеландской красной и Калифорнийской в начале ХХ в.
в одноименной провинции, а с 1960-х гг. распространилась по европейским странам. В России появилась в начале 1990-х гг. В скандинавских странах, Италии эта порода считается одной из лучших среди мясных.
Кролики обладают крепким и гармоничным телосложением, надежным костяком, в то же время легким, компактным, несколько удлиненным