Мы убеждены, что нужно сбавить темп Общечеловеческой Гонки и прислушаться к мудрым словам одного из наших величайших учителей, Ганди, который говорил: «Жизнь – это нечто большее, чем непрерывная погоня за скоростью». Необходимо пересмотреть наше представление о себе и смысле нашего существования. Необходимо понимать последствия принимаемых нами жизненных решений и их возможное влияние на само наше бытие.
Если мы сделаем это, мы многое сможем изменить. Осознание возникает тогда, когда мы знаем правду, понимаем её и действуем соответствующим образом, однако, чтобы знание превратилось в осознанное понимание, оно требует действий.
Нам хотелось поделиться светлым посланием истины и надежды на основе опыта и знаний, накопленных нами за предшествующие 10 лет осознанной жизни, чтобы другие тоже смогли принять информированные решения и изменить свою жизнь. Мы знали, что лучший способ сделать это – стать живым примером, говорить и делать, в данном случае – бежать. Именно вдохновение побуждает людей неустанно добиваться того, к чему они стремятся и чего хотят достичь. Целый год мы вместе ежедневно преодолевали марафонское расстояние и таким образом надеялись вдохновить людей более осознанно подходить к своим жизненным решениям, верить в себя, осуществлять свои мечты и достигать своих целей. В нашем забеге вокруг Австралии в 2013 г. мы смогли показать, что сыроедческое растительное питание позволяет нам на седьмом десятке оставаться более здоровыми, спортивными и энергичными, наслаждаясь безграничной чистой энергией, чем в более молодом возрасте, в том числе и 13 лет назад, когда мы пробежали вдвоём через Новую Зеландию.
Более 12 лет мы наслаждаемся безграничной энергией, и в первую очередь это возможно потому, что мы придерживаемся на 100 % сыроедческой диеты с низким содержанием жиров. Веганское питание состоит из свежих, спелых, органических фруктов и овощей и НЕ содержит продуктов животного происхождения. Полноценная низкожировая сыроедческая веганская диета строится по принципу 80 / 10 / 10, где 80 % калорий составляют углеводы, 10 % – белки и 10 % – жиры, получаемые из свежих спелых органических