Информация о заговоре мясной и молочной промышленности против человечества в угоду лишь финансовой выгоде казалась очень правдоподобной. Уверения от некоторых американских врачей с регалиями о прямой связи этих продуктов с онкозаболеваниями, диабетом и другими проблемами со здоровьем напрочь выключили желание мыслить критически. Ну не могли же они обманывать в конце концов?! Ведь они не просто так говорили об этом, но и ссылались на какие-то серьезные исследования!
Про то, что исследования исследованиям рознь я узнаю позже. А также и о возможности манипулировать данными, искажать результаты, делать неверные выводы, преподнося их в угодном свете. Пока же логическая цепочка была железобетонной: продавцам мяса и молочных продуктов выгодно говорить об их пользе – это огромный бизнес, и потребителей терять нельзя.
Их разоблачители – святые люди. Они не являются владельцами ферм по выращиванию шпината и брокколи, поэтому их финансовой заинтересованности в пропаганде растительного питания никакой нет. Значит, все делается исключительно из гуманистических соображений и светлых душевных порывов. Про такие источники доходов, как продажи книг, DVD и публичные выступления, как-то не думалось.
Кстати, в это же самое время обострился атопический дерматит у старшего сына, а у новорожденного малыша начались сильные высыпания на коже. Надо отметить, обо всех этих неприятностях предупреждали на всевозможных форумах те, кто прошел подобный путь изменений. Объяснение всем этим процессам сводилось к слову «очищение».
Считается, что при смене типа питания на растительный с включением большого количества сырых продуктов организм получает возможность и ресурс начать изгнание из себя шлаков и токсинов (да простят меня представители доказательной медицины). Все это проходит через подобные кризы, когда состояние резко ухудшается, чтобы затем восстановиться уже на новом уровне. Как бы выздоровление через боль.
Вот, например, подхватили вы вирус и слегли с температурой. Это естественная активация иммунитета для борьбы с недугом, и в результате его работы микробы погибают, а дыхательные пути очищаются при помощи насморка и влажного кашля с мокротой. То есть, чтобы стало лучше, пришлось потерпеть плохое самочувствие, когда вы лежали с градусником на диване.
Примерно так и объясняются болезни переходного периода в питании: господствует идея, что чем хуже сейчас, тем лучше будет потом. No pain, no gain. [4] На возможный резонный вопрос, причем тут в таком случае новорожденный малыш и где он успел «загрязниться», тоже есть объяснение. В процессе чистки организм использует все органы выделительной системы. И в случае кормящей женщины задействуются в том числе молочные железы, а значит, токсины попадают в молоко. Потому