Мелисса лимонная (рис. 49) – многолетнее невысокое (до 20 см высотой) растение семейства яснотковые (губоцветные), листья которого обладают приятным лимонным ароматом. Используется для ароматизации чая и при консервировании, широко применяется в народной медицине как успокоительное средство, снижающее кровяное давление, приступы сердцебиения и одышки. Настои и отвары мелиссы возбуждают аппетит и улучшают работу пищеварительных органов. Мелисса – очень хороший медонос, привлекающий насекомых-опылителей.
Рис. 49. Мелисса лимонная
Размножают мелиссу рассадным способом, высевая семена за 40–45 дней до высадки в грунт. Высаживают рассаду в конце мая с площадью питания одного растения 30 × 40 см. В первый год растения не цветут, но дают побеги, прижатые к земле, с кожистыми листьями. К цветению мелисса переходит на второй год жизни, иногда дает зрелые семена, но обычно в наших условиях они не вызревают. В дальнейшем растения размножают делением куста и отводками. Чтобы предотвратить вымерзание, на зиму мелиссу укрывают перегноем и окучивают.
Мелиссой в смеси с душицей и мятой ароматизируют воду в ванне. Из листьев получают эфирное масло, используемое в медицине и парфюмерии. В свежем и сушеном виде листья используют для отдушки чая, уксуса, ликеров, добавляют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.