Бумажная версия книги является индивидуальной рабочей тетрадью, где следуя за повествованием, читатель проходит тесты и опросники на пищевое поведение, понимает выраженность каждого из типов переедания, а так же высчитывает свой индивидуальный режим пульса для максимального жиросжигания при физических тренировках. Так же бумажная версия содержит психотерапевтический дневник питания для заполнения на неделю. Это необходимо, так как в процессе работы с дневником будут возникать вопросы, и содержание книги поможет быстрому и правильному его заполнению.
В электронной версии книги я вместо «бумажных» тестов и опросников разместил ссылки, пройдя по которым вы сможете в автоматизированном режиме пройти соответствующую диагностику и получить результат. В электронном варианте нет возможности заполнять психотерапевтический дневник питания, поэтому приложения 3 и 4 убраны из этой версии книги. Однако поняв идеи, заложенные в программу снижения веса «Врожденная система стройности» вы с легкостью сможете самостоятельно сделать свой психотерапевтический дневник питания.
Пройти представленные в книге тесты, анкеты, опросники, а так же возможность задать вопрос и получить последнюю актуальную информацию по нюансам данной программы снижения веса, информацию по тренингам, семинарам и консультациям вы можете на портале bestslim.ru
С уважением и наилучшими пожеланиями автор программы снижения веса «Врожденная система стройности»
Предисловие
Неважно, сколько раз ты падал, – важно, сколько раз ты поднимался и находил в себе силы идти дальше.
Практически у каждого человека хотя бы раз в жизни возникает желание снизить вес. Большинство испытывают это желание периодически, особенно когда приближаются праздники или отпуск и надо достойно выглядеть в компании коллег или на пляже. Существуют также «фанаты», которые находятся в состоянии похудения пожизненно.
Если посмотреть со стороны на людей, которые снижают вес, то они не просто худеют, они борются с лишним весом – борются с азартом и блеском в глазах. И если на первом этапе кажется, что победа достижима, то через некоторое время становится ясно: лишний вес начинает выигрывать раунд за раундом. И чем дольше идет эта битва, тем больший перевес в очках (т. е. в килограммах) в пользу лишнего веса. Закономерным итогом всех попыток похудения становится в лучшем случае возврат к своему прежнему весу, но чаще человек набирает даже больше.
Подобная ситуация повторяется практически с каждым, кто встает на путь похудения. Когда ситуация повторяется регулярно, она превращается в правило, и правило тут получается какое-то странное:
Хочешь набрать вес – начни худеть.
В мае 2016 года в журнале Obesity была опубликована статья Persistent metabolic adaptation 6 years after «The Biggest Loser» competition, которая заставила задуматься всех худеющих.
В статье приводились результаты наблюдения за участниками восьмого сезона реалити-шоу The Biggest Loser (в России подобное реалити-шоу называется «Взвешенные люди»). В рамках этого шоу люди, страдающие от лишнего веса, в течение 30 недель соревновались между собой, кто больше сможет снизить вес. Их программа по работе с весом включала в себя:
• кардионагрузки 6 дней в неделю по 90 минут,
• ежедневные силовые нагрузки,
• гипокалорийную диету.
В начале шоу средний вес участников, которые пришли на проект, составлял 149 килограммов, и за 30 недель тренировок и диеты они смогли скинуть в среднем 58 килограммов.
Через 6 лет ученые произвели повторные измерения бывших участников восьмого сезона, и оказалось, что все, кроме одного, вернулись к прежнему весу, причем у трети он стал даже больше, чем до реалити-шоу.
В этой книге я отвечу на следующие вопросы, которые волнуют всех худеющих:
• Почему гипокалорийная диета, а иногда и жесткие ограничения в питании не дают нам желаемого результата в виде долгожданного снижения веса? Бывают ситуации, когда подобные ограничения не могут сдвинуть вес в меньшую сторону даже на килограмм, – почему так происходит?
• Почему в большинстве своем потерянные килограммы возвращаются? На что уходят все титанические усилия, которые прикладывает худеющий, чтобы удержать вес?
• Что все-таки делать, чтобы еда стала другом, а не врагом? Как выстроить свое пищевое поведение таким образом, чтобы из жизни исчезли пищевые запреты?
Я обещаю, что на эти и многие другие вопросы вы найдете ответ в данной книге.
Что приходит в голову, когда говорят о снижении веса? Конечно же, сразу вспоминается простое правило «Меньше кушай и больше двигайся». Первое, что делает человек, желающий похудеть, – садится на диету, второе – добавляет физическую активность. Когда