Замечу, что эта особенность действительно имеет место быть, и в своей терапевтической практике я всегда ее использую. Если вам не удается справиться с чувством голода, и вы страдаете изжогами от избытка желудочного сока, пейте теплую минеральную воду быстро и большими глотками за час-полтора до еды. Если же, напротив, аппетит понижен, желудок работает вяло и нестабильно, позвольте себе подольше посмаковать во рту вкус холодной минералки, а через 30–40 минут принимайтесь за трапезу.
Кстати, холодная вода стимулирует скорый процесс пищеварения и прохождения пищи по кишечнику, в то время как теплая – чуть сдерживает его.
Летом чаще хочется пить, чем есть. Ведь выделительная система организма в это время работает усиленно, чтобы поддерживать нормальную температуру тела, охлаждая его. Но, теряя влагу, мы теряем и огромное количество необходимых солей. Поэтому должны компенсировать обезвоживание и дефицит солей и минералов. Ведь многие из них входят в состав ферментов и гормонов, с помощью которых регулируются все жизненно важные процессы. И лучший выход здесь – минеральная вода, пить которую лучше теплой (или вы еще не знаете, что действительно утолить жажду холодной водой нельзя?).
Минералка помогает не только поддерживать оптимальный водный и химический баланс в организме. Она значительно снижает количество холестерина. Вряд ли нужно говорить о той опасности, которую представляет это вещество. Да, да, именно оно больше всего виновато в закупорке сосудов, из-за чего и развивается атеросклероз. Минеральная вода снижает уровень холестерина, а также помогает выводить из организма шлаки и соли тяжелых металлов.
В моей практике неоднократно бывали случаи, когда людям удавалось сбросить лишний вес, не изменяя кардинально режим питания, но активно употребляя минеральную воду. Нет, у них не столько сгорали жировые отложения, сколько выходили из организма вредные вещества. Представьте себе, к 30 годам человеку удается накопить в своем кишечнике до 25 кг шлаков, которые препятствуют лучшему всасыванию питательных веществ, витаминов и микроэлементов из пищи. Организм в таком случае голодает, даже если рацион полон питательных и полезных продуктов.
Здесь очень важно, конечно, не просто пить определенные минеральные воды, но и составить такой рацион питания, при котором в пищу будут поступать продукты, усиливающие действие вод. В издательстве «Весь» существует целая серия книг, которая называется «Лечебное питание». В них собрано немало интересной, а порой и просто сенсационной информации о продуктах, системах питания и ценных питательных веществах. Для вас уже выпущены такие книги серии, как «Грибы, которые лечат», «Кальций – жемчужина здоровья», «Король лекарственных грибов. Шиитаке завоевывает