Семена заделывают в почву не глубже чем на 2 см. Сеют морковь во влажную почву. Всходы появляются через 7–20 дней. До появления всходов грядку нельзя поливать, а чтобы проклюнувшиеся семена не высохли в верхнем слое почвы при сухой или ветреной погоде, грядки следует после посева накрыть плёнкой, которую надо снять сразу, как только всходы появятся. Можно сразу накрыть посевы белым лутрасилом, дав некоторую слабину для подрастающей ботвы. Не снимать его, пока не закончится лёт зонтичной листоблошки и затем весенней морковной мухи. Поливать надо прямо по лутрасилу, как всегда под вечер.
В ранней стадии морковь легко заглушается сорняками, плохо переносит глубокое рыхление и прополку, поскольку её тонкие нежные сосущие корешки легко повреждаются, а будущий корнеплод искривляется. По этой же причине первое прореживание в стадии 1–2-х настоящих листочков не следует делать, выдёргивая лишние растения, а надо аккуратно срезать их маникюрными ножницами по уровню почвы.
При первом прореживании между растениями оставляют расстояние 1,5–2 см. Одновременно делают и первую подкормку (если вы не сеяли морковь вместе с AVA). Лучше всего использовать настой сорняков, разведенный водой в соотношении 1: 5, в который следует обязательно добавить калий), не содержащий хлор (сернокислый или углекислый калий). Достаточно добавить 1–2 ст. ложки калийного удобрения на ведро раствора сорняков.
При втором прореживании расстояние между корнеплодами допустимо оставлять 5–6 см и только для крупноплодных сортов между корнеплодами в рядах оставляют около 10 см, а между рядами – до 15–20 см. При этом прореживании морковь можно продёргивать и вынутые растения употреблять вместе с ботвой в супах и салатах. При втором прореживании в стадии 5–6 настоящих листов её следует снова подкормить калием, давая по 3 ст. ложки удобрения на 10 л воды (опять же, если вы сеяли без AVA).
Самая распространённая ошибка – запоздалое (особенно первое) прореживание моркови, хороших корнеплодов ждать не приходится.
Междурядья рыхлить очень аккуратно, не приближаясь слишком близко к рядам моркови.
При избыточных дозах азота в любой форме корнеплод у моркови ветвится. Нельзя вносить под морковь удобрения, содержащие хлор (хлористый калий или калийную соль) – у неё также будет ветвиться или искривляться корнеплод. Нельзя вносить под морковь в год посадки известь – она станет пятихвостой или семихвостой. Даже если внести золу непосредственно при посеве семян, то часть корнеплодов всё равно станет многохвостой.
В поливах морковь нуждается только в первой стадии роста до второго прореживания. В дальнейшем морковь поливать не следует даже при сухой погоде. При избытке влаги она образует волосатый корнеплод или корнеплод начинает у неё растрескиваться. Такая морковь не хранится,