Свое влияние на спрос товаров оказывают также действия конкурентов и степень развития предлагаемых товаров и услуг. Последнее означает, что для прогнозирования спроса, требуется знать, на каком этапе жизненного цикла находится рассматриваемый продукт (товар или услуга). Типичные изменения спроса на товары на разных этапах показаны на рис. 1.12.
Рис. 1.12. Жизненный цикл продукта
Помимо согласования операционных мощностей и спроса в долгосрочной перспективе, организация должна обеспечить наилучшее использование имеющихся производственных объектов и оборудования для удовлетворения спроса в среднесрочной и краткосрочной перспективе. Существует две общие стратегии соотнесения операционных мощностей и спроса в среднесрочной перспективе:
Стратегия постоянного объема производства – это поддержание операционной мощности на одном уровне не зависимо от колебаний спроса. При этом может быть выбран максимальный, минимальный или промежуточный уровень спроса. Преимущество подхода заключается в ослаблении необходимости изменений объемов производства. Он помогает сокращать операционные затраты, особенно если уровень операционной мощности принят равным минимальному уровню спроса.
Стратегия следования за спросом – согласование операционной мощности со спросом. Это предусматривает варьирование численности персонала. Эта стратегия включает в себя следующие элементы: найм и увольнение персонала; обучение персонала; использование временных работников и контрактников; использование субподрядчиков.
Иногда оказывается возможной третья стратегия: Стратегия управления спросом – изменение спроса для его согласования с операционными мощностями. Предполагает использование ценовой политики, систему предварительного заказа услуг или практику предоставления дополнительных товаров/услуг.
Выбор стратегии согласования операционных мощностей со спросом и способы реализации выбранной стратегии зависят от условий, в которых функционирует организация. В промышленности одной из главных целей является обеспечение непрерывности потоков материалов и условий труда: необходимо исключить простои работников и минимизировать запасы незавершенной продукции. В промышленных услугах главной целью является минимизация