Клюква ...................................... 10 г
Сахар ..................................... 3 ст. л.
Ванилин ................................. по вкусу
1. У яблок удалить семена и сердцевину, всыпать в отверстия сахар (2 ст. л.) и поместить на противень.
2. Яблоки прогревать в духовке в течение 20 минут.
3. Клюкву промыть, протереть через сито, соединить с 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. воды и ванилином и тщательно перемешать. Полученную смесь прогревать на медленном огне при постоянном помешивании до тех пор, пока сахар не растворится.
4. Яблоки переложить на блюдо и полить клюквенным сиропом.
Напитки
Людям с I группой крови рекомендуется остановить свой выбор на овощных соках – фруктовые содержат большое количество сахарозы. Можно включать в свой рацион ананасовый, вишневый и сливовый соки, чаи с липой, перечной мятой, хмелем, плодами шиповника, имбирем, кайенским перцем, одуванчиком, сенным пажитником и тутовыми ягодами.
Время от времени желательно употреблять абрикосовый, морковный, огуречный, сельдерейный, клюквенный и грейпфрутовый соки, смесь томатного сока с лимоном, чаи с почками белой березы, вербеной, валерианой, женьшенем, листьями малины, колосистой мятой, ромашкой, коровяком, корой белого дуба, шандрой, шлемником, тимьяном, тысячелистником, корнем солодки, бузиной и боярышником.
Также вы можете употреблять зеленый чай, красное и белое вино и пиво.
Избегать следует яблочного, капустного и апельсинового соков, а также напитков с алоэ, эхинацеей, мать-и-мачехой, лопухом, красным луговым клевером, горечавкой, александрийским листом, люцерной, пастушьей сумкой, курчавым щавелем, зверобоем, пастушьей сумкой и листьями земляники, кофе, черного чая, газированных напитков и жидкостей, содержащих перегнанный этиловый спирт.
Рецепт 1. Чай по-китайски
Зеленый чай ............................... 1 ст. л.
Кипяток ................................. 1 стакан
1. Чай насыпать в предварительно нагретый сосуд для заваривания, залить кипятком, настаивать в течение 3 минут и перелить в прогретый фарфоровый сосуд.
2. Пить без сахара 3 раза в день.
Рецепт 2. Чай с чесноком и лимонным соком
Лимонный сок ............................. 2 ст. л.
Мед ........................................ 1 ч. л.
Чеснок .................................. 1 зубчик
Красный молотый перец ................ 1 щепотка
Кипяток ................................. 1 стакан
1. Чеснок очистить и измельчить.
2. В большой кружке соединить мед, перец, чеснок и лимонный сок, залить кипятком и настаивать в течение 10 минут, после чего процедить.
3. Принимать в теплом виде для укрепления иммунитета.
Рецепт 3. Чай с боярышником
Плоды боярышника ........................ 1 ст. л.
Кипяток ................................. 1 стакан
1. Плоды боярышника высушить, поместить в термос и залить кипятком.
2. Настаивать в течение 2 часов, после чего процедить и принимать в теплом виде.
Рецепт 4. Настой шиповника
Измельченные плоды шиповника ........... 1 ст. л.
Вода ..................................... 1 стакан
Сахар ................................... по вкусу
1. Высушенный и измельченный шиповник поместить в эмалированную посуду, залить горячей водой, поставить на медленный огонь, довести до кипения