100 рецептов при болезнях поджелудочной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Ирина Вечерская
Издательство: Центрполиграф
Серия: Душевная кулинария
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2017
isbn: 978-5-227-07384-6
Скачать книгу
необходимое количество яблочного сока. Переместить сухофрукты в кастрюльку, залить яблочным соком. Варить на медленном огне. Варить до полумягкого состояния сухофруктов. В 100 мл воды добавить крахмал. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Влить тонкой струйкой крахмал в кипящий суп. Добавить сахар и ваниль по вкусу, перемешать. Подать сметану.

      Лапшевник

      Состав: макароны – 300 г, сметана – 4 ст. ложки, яйцо – 1 шт., сухофрукты – 100 г, сахар ванильный – 7 г, сахар – 2 ст. ложки, творог – 200 г.

      Смешать творог, сметану, ванильный и обычный сахар, яйцо. Добавить макароны. Сухофрукты (изюм, курага, чернослив), промыть, при необходимости замочить или обдать кипятком, порезать, смешать с творожно-макаронной массой. 40 минут лапшевник должен провести в духовке при 190 °C.

      Борщ на овощном бульоне (лечебное питание)

      Состав: капуста – 100 г, свекла —70 г, картофель —60 г, морковь —15 г, сельдерей —5 г, помидоры – 50 г, петрушка (зелень) – 5 г, масло сливочное – 10 г, сметана – 30 г, лимонная кислота – по вкусу (вместо нее можно положить яблоки или черную смородину), вода – 350 г.

      Очищенную свеклу нашинковать соломкой, немного посолить, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной в воде, и перемешать; затем добавить масло и полстакана воды, закрыть крышкой и на слабом огне тушить 20–30 минут, после чего положить нашинкованную морковь, сельдерей, половину помидоров и тушить еще 10 минут. В готовые овощи добавить нашинкованную капусту, залить водой или овощным бульоном, дать вскипеть, добавить нарезанный картофель и варить до готовности. В готовый борщ положить остальные помидоры, нарезанные дольками.

      Борщ с плавленым сыром

      Состав: свекла – 4 шт., капуста – 200 г, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., масло – 2 ст. ложки, сметана – 4 ст. ложки, плавленый сыр – 100 г, зеленый лук – 2 ст. ложки, томат-паста – 1 ст. ложка.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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