Я стал рассказывать внукам об опылении яблонь в саду.
Принципы опыления
Пчела собирает пыльцу, ориентируясь по запаху нектара и по размеру цветка, посещает несколько десятков самых пахучих и крупных, поэтому потомство у яблони должно быть самым сильным.
Пчелки недолго задерживаются на одном дереве, они постоянно ищут новые деревья, где нектара и пыльцы больше всего, им нужно быстро набрать полный зобик меда и сделать много ходок в улей. Поэтому пчелы, найдя лучшие, по их мнению, яблони, будут всю неделю возвращаться только на них, и сменят деревья, когда в них уже не останется нектара и пыльцы.
Не правда, что одна и та же пчела летает в разные концы сада. Поэтому в саду нельзя высаживать одинаковые сортовые деревья большими группами, надо чередовать их хотя бы рядами, чтобы улучшить опыление. У меня сотни сортов яблонь в саду, цветение растягивается на несколько недель, пыльцы хватает. Даже при затяжных дождях или коротких заморозках часть деревьев все равно опыляется и дает урожай.
От завязи до сладкого плода
– Дедушка, а зачем у нас в саду так много райских яблочек? Потому что сад у нас райский? – спросила внучка.
– Нет, райские яблочки покрупнее и повкуснее, а это просто оставлены дички Антоновки, у которых прививка погибла, зато они красиво цветут. А зачем – послушай.
В хорошую погоду рыльце пестика принимает пыльцу иногда целую неделю, пчелы за это время приносят несколько сотен пыльцевых зерен, и все они могут прорасти и стимулировать рост зародыша своими гормонами. А вот в оплодотворении участвуют не все зерна, это зависит от совместимости сортов: часто большинство зерен погибают на середине роста пыльцевой трубочки. Получается, не только от пчел зависит урожай, но и от подбора совместимых сортов в саду.
У меня в саду оставлены дички яблонь, они ежегодно очень обильно цветут, дают много пыльцы, которая оказывает волшебное действие на опыление всех яблонь сада. Пыльцевая трубка обычно прорастает и оплодотворяет зародыш на 2—3-й день, остальные пыльцевые трубки усваиваются протоплазмой зародышевого мешка, на геном семян не влияют, но на качество и рост плодов влияют существенно. Чтобы яблоко росло, а не отвалилось в первый месяц, развивающиеся в глубине завязи семена должны выделять особые ростовые гормоны, поэтому чем больше семян завязалось, тем выше урожай и крупнее яблоки. На все эти процессы отрицательно влияет множество факторов: плохое опыление, засуха, заморозки, грибковые болезни, нехватка микроэлементов в почве, несбалансированное питание.