Великой, благодаря ей город получил и своё название. Во время русско-турецкой войны 1787—1791 годов русские овладели турецкой крепостью в Хаджибейском заливе Чёрного моря в сентябре 1789 года. Екатерина Вторая приказала построить на этом месте порт, который был назван по древнегреческому поселению
Одесос, которое находилось недалеко. Первым мэром города был француз
герцог де Ришелье. Он мечтал, чтобы Одесса была лучше и красивее, чем Париж и Санкт-Петербург. Город стали строить заграничные архитекторы. И если Санкт-Петербург называли тогда
Северной Пальмирой, то Одессу стали называть
Южной Пальмирой. К тому же, Одесса также была «окном» в Европу, благодаря своему удобному положению, где позднее был расположен крупный порт на Чёрном море с тремя гаванями. В 1805 году Одесса стала центром Новороссийского генерал-губернаторства, которое возглавлял
граф Воронцов, который жил в Одессе и много сделал для её дальнейшего процветания.