На Руси в основном пользовались теорией Гиппократа и для лечения внутренних и наружных болезней применяли в основном свежие растения (например, капусту, горчицу, подорожник) или их соки. Очень популярны были смеси растительных соков с медом, которые считались чуть ли не панацеей от всевозможных заболеваний.
В царствование Ивана Грозного на Руси была открыта Аптекарская изба, в задачу которой входила организация сбора лекарственных растений на территории всей Руси. Большое внимание уделяли знахари, работающие в ней, именно фитотерапии. Наряду с отечественной лечебной флорой на Руси применяли растения, завозимые из Греции, Индии, Персии. Аптекарская изба впервые ввела монополию на производство и торговлю лекарственными средствами. По стране были открыты зеленные лавки, в которых шла бойкая торговля лекарственными препаратами. Кроме того, здесь можно было получить совет по лечению любого заболевания. Поэтому в течение длительного времени зеленные лавки были единственным источником медицинских знаний для населения.
При Петре I на территории России был введен Аптекарский приказ, в котором царь обязывал воевод вызывать «знатцев» трав и содержать их на службе. Этот приказ контролировал сбор и торговлю всевозможными лекарственными средствами, а за невыполнение приказов полагался денежный оброк или даже тюремное заключение. Львиную долю лекарственных средств добывали в так называемых аптекарских огородах, которые были широко распространены на территории всей страны. Это были крупные заведения, отличающиеся тщательным подбором специалистов и грамотным ведением хозяйства. Достаточно напомнить, что на базе Петербургского аптекарского огорода в настоящее время существует Ботанический сад Российской Академии наук.
К середине XIX в. заготовка лекарственного сырья переходит в частные руки к владельцам крупных аптекарских фирм. Монополии на торговлю лекарственными травами на территории России получили зарубежные фирмы Деля и Феррейна. Кроме торговли на территории России, предприимчивые купцы, в огромных количествах вывозили заготовленное лекарственное сырье за границу. Вплоть до начала ХХ в. Россия полностью обеспечивала сбором некоторых лекарственных трав все страны Европы, кроме того, большое количество шло на экспорт в Америку и даже в Австралию.
Интерес к отечественной фитотерапии в России возник только в период Первой мировой войны, когда огромная страна оказалась в ситуации лекарственного голода. Именно в это время были задействованы