Для очистки апельсинов подают специальный фруктовый нож, а мандарины чистят руками. Виноград принято подавать крупными ветками на блюде, рядом с блюдом кладутся ножницы с тупыми концами. Отрезанную веточку следует положить себе на блюдечко и есть руками.
Яблоки и груши не разрезаются перед подачей к столу, это делает непосредственно каждый гость, при этом очищая от сердцевины, а если кто-то желает, то и от кожуры.
Кстати, по тому, кто из гостей какой фрукт предпочитает, можно определить характер человека. Вы можете блеснуть своими познаниями перед приглашенными, после того как они выберут себе фрукты по вкусу. Итак, если кто-то из гостей предпочитает бананы, то это свидетельствует о добродушной натуре, веселом нраве и неприхотливом характере.
Яблоки любят люди собранные, трудолюбивые, чуткие к чужой беде и готовые всегда прийти на помощь. Но с этими людьми трудно в том плане, что они очень не любят перемены и всегда остаются верными семейным, да и вообще традициям и своим привычкам.
Виноград обожают люди скрытные, не любящие много говорить по пустякам. Такие люди и в других ценят немногословность и умение хранить секреты. Зато о таких людях говорят: «С ним можно пойти в разведку».
Апельсины предпочитают очень старательные люди, они всегда с большой тщательностью, не жалея сил и времени, доводят начатое дело до конца. Окружающих всегда привлекает в таких людях умение справляться с самыми сложными проблемами.
Хурма особенно привлекательна для натур, склонных к абстрактному мышлению и некоторой меланхолии. Это дает толчок к творческому самовыражению, полету фантазии.
Груши – выбор серьезного человека, и если это мужчина, то такой человек идеален в качестве делового партнера: он привлекает своей дипломатичностью, организационными качествами и умением принимать быстрые решения в критических ситуациях. Зато в семье это любящий друг и помощник.
И, наконец, самая приятная часть праздничного ужина – это десерт. За всю историю человечества было придумано и приготовлено огромное количество самых разнообразных десертных блюд. Это и различные пироги, торты, фруктовые салаты, мороженое, разнообразные муссы и желе. Мы также предлагаем вам несколько вкусных и красивых десертов, которые идеально подойдут для праздничного стола в День защитника Отечества.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «ВОЗДУШНАЯ СКАЗКА»
Вам понадобится: по 2 шт. любых фруктов (апельсины, бананы, ананасы, мандарины, яблоки, груши, киви), 1 ананас, 1/3 стакана молотых грецких орехов, 300 г мороженого.
Способ приготовления. Все фрукты нарезаются кубиками, а грецкие орехи измельчаются. Все это выкладывается в салатницу и добавляется растаявшее мороженое. Салат сразу раскладывается по маленьким пиалам и подается каждому гостю.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ
Вам понадобится для теста: 1 апельсин,