♦ Молочные продукты: 3 порции.
♦ Фрукты: 1 порция.
♦ Овощи: 5 порций.
♦ Как минимум 2 л воды, чая, кофе или других низкокалорийных напитков, не содержащих сахара.
Если хотите, можете также включить в ваш рацион:
♦ Жевательные резинки, не содержащие сахара, или корень солодки (доступны в магазинах здорового питания).
♦ До 10 леденцов без сахара с мятным вкусом.
Два дня строгой диеты
Следующие белковые продукты в течение двух дней строгой 2-дневной диеты вы можете употреблять в больших количествах:
• Для женщин: минимум – 4 порции и максимум – 12 порций в день из списка ниже.
• Для мужчин: минимум – 4 порции и максимум – 14 порций в день из списка ниже.
В вашей порции может быть любое количество белков, но следите за тем, чтобы оно не превышало допустимую суточную норму.
* см. далее
В течение двух дней строгой диеты вы можете включать в рацион каждый день только один из следующих белковых продуктов, так как они содержат углеводы. Они удовлетворяют суточную потребность в протеине.
Что вы должны знать о белках
Белок является основной составляющей вашего рациона в течение двух дней строгой диеты и последующих пяти дней недели, потому что пища, которую вы можете есть, состоит в основном из белков. На самом деле, исследования показали, что наш аппетит в основном регулируется нашей потребностью в белках, и ваш организм будет продолжать говорить, что вы голодны, пока не съедите достаточное количество белка. Если вы сидите на диете с низким содержанием белка, тогда придется употребить очень много калорий, прежде чем пропадет чувство голода. Это одна из основных причин избыточного веса для многих людей, особенно тех, кто стремится придерживаться одной из многочисленных программ диетического питания с низким содержанием белка или жиров. Белок также жизненно важен для укрепления мышечной массы, когда вы сидите на диете. Люди, которые после диеты успешно сбросили вес, скорее всего, снова начнут переедать и набирать вес, если вместе с жиром они потеряли еще и мышечную массу. Это своего рода ответная реакция организма, который пытается возместить мышечную массу, количество которой снизилось во время диеты. Белковая пища также помогает похудеть, потому что во время ее поглощения и переваривания, дополнительно сжигается 65–70 калорий.
Следующие продукты вы можете употреблять в больших количествах:
• Для женщин – максимум 5 порций в день из списка ниже.
• Для мужчин – максимум 6 порций в день из списка ниже.
* см. далее
Из следующих содержащих жиры продуктов вы можете включать в рацион только один каждый день в течение двух дней строгой диеты, так как они содержат углеводы. Они удовлетворяют суточную потребность в жирах.