По степени воздействия на организм изнутри ученые относят алкоголь к ядам и наркотикам. Оценив 20 наркотических веществ по уровню вреда, служители науки пришли к выводу, что алкоголь – самый опасный! Даже хуже героина и кокаина. Это подтверждает и статистика: алкоголь в США убивает 241 человека в день (кокаин, например, – 15).
Алкоголь негативно действует на мозг (в частности, всего четыре-пять порций[6] в неделю уменьшают объем мозга, поскольку повреждают связующие вещества между его клетками), сердце (злоупотребление спиртным повышает вероятность инсульта на 39 %), печень (у 25 % алкоголиков развивается цирроз[7]) и иммунную систему (из-за алкоголя мы уязвимее перед ВИЧ и раком рта, горла, груди, пищевода, печени и прямой кишки).
Согласно последним исследованиям, безопасного уровня потребления алкоголя не существует. По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, алкоголь сокращает жизнь на 10 лет, а его постоянное употребление в течение продолжительного времени может привести к летальному исходу. Каждый год в одних только Штатах регистрируется 88 тыс. смертей, связанных со злоупотреблением спиртным.
Алкоголиком может стать каждый
Общество, начиная от наших друзей и заканчивая рекламой спиртных напитков, убеждает нас, что алкоголь – это «эликсир жизни» или важная ее составляющая. Энни Грэйс утверждает, что думать так – ошибка. Да, это сложно принять, но мы должны сохранять открытость своего ума.
Самый важный и неопровержимый факт об алкоголе: он вызывает привыкание. Спиртное способствует обезвоживанию и желанию выпить еще. Это так, потому что до того, как мы впервые попробовали алкоголь, мы по нему не скучали.
Логический принцип «Бритва Оккама» утверждает, что при прочих равных условиях самое простое объяснение, скорее всего, и есть самое правильное. Объяснение, что алкоголь вызывает зависимость, проще, чем сложные теории о физических и личностных недостатках, ведущих к алкоголизму.[8]
По данным Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму США, пьют 87 % взрослых американцев. «Раз пьет так много людей, значит, большинство из них считает, что контролирует ситуацию», – предполагает Энни Грэйс. Однако каждый, кто пьет алкоголь, рискует стать зависимым. Точка попадания в зависимость неизвестна.
Эксперт по зависимости Аллен Карр[9] показывает, как она работает, на примере хищного растения кувшиночника, растущего в Индии, Австралии и на Мадагаскаре. Так же, как мы порой не можем пройти мимо запаха жарящихся пончиков, насекомые не могут устоять перед манящим запахом из кувшиночника. Они залетают внутрь, чтобы попробовать нектар, пьют и не могут остановиться, думая, что смогут улететь в любой момент. Однако от выпитого напитка они тяжелеют, постепенно соскальзывают вниз и превращаются