Все работы надо производить своевременно, так как опоздание с прищипыванием, удалением побегов и лишних завязей приводит к ослаблению растений и снижению урожая. У тепличниц даже существует такой термин – «выкатывание» боковых побегов, т. е. удаление их в зачаточном состоянии.
Для опыления растений в теплицах ставят ульи с пчелами (один улей на 500–1000 м²). После посадки рассады на постоянное место поддерживают следующий режим: температура воздуха – 23–25 ℃ в ясный день, 20–22 ℃ – в пасмурный, 18–20 ℃ – ночью; температура почвы – 21–23 ℃; влажность воздуха – 80–90 %, почвы – 70–80 % до плодоношения, 90 % НВ в период плодоношения. При повышении освещенности оптимальные значения дневной температуры увеличиваются на 2 ℃ на каждые 10 000 лк. Изменяя ночную температуру, можно регулировать рост и развитие растений. Температура 17–18 ℃ способствует образованию завязи и усилению роста вегетативной массы, но налив плодов при этом ослабевает. Ночная температура 19–20 ℃ обеспечивает быстрый налив плодов. Отсюда следует, что режим ночной температуры должен изменяться в зависимости от состояния растений. Для усиления роста боковых побегов, образования завязей в течение 7–10 дней температура должна быть 17–18 ℃, а для более быстрого налива плодов ее повышают до 19–20 ℃. Особенно важен такой пульсирующий режим в пасмурную погоду. Если погода стоит солнечная и наблюдается хорошее отрастание боковых побегов, ночную температуру поддерживают на уровне 18–20 ℃.
Партенокарпические гибриды менее требовательны, чем пчелоопыляемые, к освещенности и температуре, поэтому их можно высаживать на 10–15 дней раньше, а температуру поддерживать на 1–2 ℃ ниже.
Углекислоту подают в теплицы в утренние часы и за 2–3 часа до захода солнца, доводя ее концентрацию до 0,15–0,20 %. Регулярно, согласно данным агрохимического анализа, проводят корневые и внекорневые подкормки растений минеральными удобрениями.
Сбор урожая. Плодоношение огурца начинается через 30–40 дней после высадки рассады. Плоды собирают регулярно через один или два-три дня, не допуская перерастания. Как правило, первые плоды снимают меньшего размера, чем во второй половине плодоношения. Урожай зеленцов составляет 25–30, а в лучших случаях – 30–32 кг с 1 м².
В условиях высоких технологий с использованием малообъемной гидропоники, капельного полива, компьютерного контроля микроклимата урожаи огурцов превышают 40 кг с 1 м².
Особенности выращивания огурца в осенней культуре
Рассаду выращивают в теплицах так же, как и для зимне-весеннего оборота, но без досвечивания. Продолжительность ее выращивания в условиях высокой освещенности июля уменьшается до 20–25 дней. В теплицы рассаду высаживают в первых числах августа по схеме (100 + 60) × 30–40 см для пчелоопыляемых и 160 × 50 см для партенокарпических гибридов. Особое внимание