Слабость и отсутствие сил часто сопровождают больных НЯК на протяжении всего голодания, и пропадают только в первые дни восстановления. В большинстве случаев это напрямую связано с весом. Больные с весом ниже нормы, почти всегда испытывают слабость. Она не покидает их даже после прохождения стадии криза и держится до тех пор, пока вес не начнёт расти.
На восстановлении нужно быть особенно внимательным, так как это самая опасная часть курса! Речь идёт именно о первых днях восстановления. Не преувеличу, если скажу, что после такого длительного голодания резкий возврат к привычному питанию смертельно опасен! Систему пищеварения нужно запускать как можно более плавно! Подробное описание всех стадий голодания и восстановления Вы найдёте в книге Ю.С. Николаева [35].
Как известно, организм человека уникален. Поэтому процесс лечения у каждого больного протекает по-разному. Из моего опыта, все стадии протекали так, как описано выше.
В завершение главы представляю разработанную мной диету восстановительного периода, которой буду строго придерживаться во время эксперимента (таблица 1).
Таблица 1 – Диета восстановительного периода для голодания продолжительностью 21 день
I В первый день указано 500 мл разбавленного сока. Значит берём 250 мл свежевыжатого сока и столько же воды. Аналогично во второй день – 500 мл сока +500 мл воды. В первые три дня восстановительного периода морковный сок следует употреблять чайной ложкой, тщательно пережёвывая. Необходимо смаковать каждую порцию пищи. Все мысли и всё внимание должно быть направлено на употребляемую пищу. Разбавлять сок только сырой водой, пропущенной через фильтр или артезианской из бутылок или родниковой (только если уверены в её качестве (!)). Сок готовим сами. Вся еда свежая. Впрок не готовим!
II На третий день восстановительного периода в каждой порции морковного сока следует размешивать одну чайную ложку морковного пюре, которое образуется при приготовлении сока.
III В четвёртый