– рецепты КМП:
кефир: 1 л молока, 3 ст. ложки кефира, в тепло на 12 часов//
ряженка: молоко томить на огне 1 час, остудить, ложку сметаны, в тепло на 4 часов//
творог: сок 3 лимонов на 3 л молока, нагревать, настоять 10 мин, откинуть на друшлаг
Холестерин:
– жир в организме образуется не из-за жирной пищи, а из-за резких скачкков гормона инсулина!!!
– снимите нагрузку с печени – снизится холестерин!!!
– не исключайте жиры, НИКОГДА!
– статины очень гепатотоксичны, 3—6 месяцев принимать, но учтите, что они снижают холестерин, но не устраняют причины.
– исключите сахар – НАВСЕГДА!
– ХОЛЕСТЕРИН регулируется печенью и желчным пузырем. В норме печеночнные клетки выводят плохой холестерин и он с жельчью покидает органисм через кишечник. Но желчь со всеми жирами и отходами может застаиваться в желчном пузыре, т. к. сфинктер желчного пузыря может не открыться. Сначала – застой желчи, потом – камни и холецистит, высокий холестерин, т. к. плохой холестерин не выводится. Выход; сфинктер желчного пузыря реагирует только на жирную пищу. Если вы едите салат с овощамии и забываете про масла, будет застпй желчи. (масло сливочное, нерафинированое, яйца, рыба). Если вы снижаете потребление жиров, то организм вырабатывает эндогенный (внутренний) холестерин. Если этот механизм включается, он плохо контролируется, т. к. 70% жиров в эндогенном холестерина – плохие. Растительные жиры не обеспечивают эффективного дренажа желчного пузыря. Кушаете 2 раза в день – застой желчи, надо дробно 5—6 раз, с промежутком 3 часа, чтобы пищевой комок и желчь покидали организм.
мифы о продуктах
– миф о вреде жирной еды: если у вас застой желчи, то от нее нельзя отказываться – желчь вырабатывается как раз для переваривания жирного. В 12-той кишке есть спецрецепторы, которые при поступлении жирной еды дают сигнал желчному пузырю на выброс желчи, а без жирной еды бдут камни. Молочный жир – лучший – жирный творог, cметана, сыр, а также мясо баранины, оливковое масло.
– миф о холестерине: легкие – главный потребитель жира, рекомендуется сливочное масло без хлеба. Это же масло отлично работает при язве, холецистите, панкреатите, желчнокаменной болезни.
– миф о зеленом чае: полезен – чушь, танин в чае превращается в дубильную кислоту, разрушает слизистую желудка
– миф о мясе: способствует накоплению энергии – чушь, есть в нем стройматериал (белок), но мясо ускоряет старение клеток, содержит дикое количество жиров, которые впитываются в кишечник, создавая жировой слой вокруг него, а это дико давит на прямую кишку. А уменьшение площади тонкой кишки ведет к затруднению прохождения кала – тот кал, который застревает в тонкой кишке, выделяет токсины, а они приводят к генетическим мутациям и образованию полипов – отсюда и рак. А белки берите из рыбы, гречки, овощей, морских