Глава 4
С детства я мечтал стать шеф-поваром. Окончить кулинарную школу во Франции, потом в Италии и Португалии. Взять несколько мастер-классов у известных кулинарных гениев, в потом открыть свой ресторан в Риме или Милане.
Дед смеялся над моими мечтами и тем, с каким рвением я помогал нашему семейному повару на кухне, первым дегустировал мои блюда и шутил, что у девушек не будет никаких шансов устоять передо мной.
Тогда мы ещё были невероятно близки, по выходным часто ездили на рыбалку, а на каникулы – в короткие, но насыщенные путешествия.
Все своё время дед пропадал на работе, можно сказать, что меня воспитала прислуга: домработница, которая чаще делала со мной домашнюю работу, чем приставленная няня; садовник, с которым я играл в стрелялки; повар, который и привил мне любовь к кухне; и незаменимый управляющий, который не раз забирал меня из обезьянника, когда я хулиганил вместе с друзьями.
Я ненавидел «СтальПром» и за то, что он отобрал у меня единственного родного человека, и за то, что из-за него я так и не смог воплотить в жизнь свою мечту.
Наш первый разлад с дедом случился, когда мне было семнадцать. Я окончил школу и заявил, что не собираюсь поступать в экономический.
– Я думал, ты давно выбросил из головы эти глупые мысли! Какая кулинарная школа? Какой ресторан? Ты наследник состояния Островского! Заметь, единственный наследник! На кого я, по-твоему, должен все оставить? А? Забудь об этой глупости, ты должен получить нормальное образование! Я уже договорился с ректором экономического университета, поступишь туда на дневное отделение, а в юрку на заочное. После четвёртого курса заберу тебя в компанию и потихоньку буду вводить в курс дела.
– Я не хочу убить всю жизнь на твой сраный завод! Это моя жизнь и мой выбор, не тебе решать, что для меня лучше, а что нет!
– Этот сраный завод, как ты выразился, позволяет тебе тратить деньги не задумываясь, откуда они берутся. Если бы не он, мы бы жили на мою пенсию в однокомнатной хрущёвке и вместо дорогой машины на восемнадцатилетние ты мечтал бы о велосипеде или новом телефоне! Будет так, как я сказал, и если понадобится – заблокирую все твои карты до тех пор, пока ты не возьмёшься за голову!
Ничего не ответил, хлопнул дверью и выбежал из дома с желанием собрать чемодан, купить билет на самолёт и отправиться за своей мечтой. Вот только через три месяца сидел за последней партой университета и вместо того, чтобы записывать лекцию, играл в какую-то игрушку на новеньком «слайдере» – тогда это был самый крутой телефон, какой только можно было найти.
Я прогуливал пары, тусовался в клубах, пользовался популярностью у девочек и платил за все экзамены и зачеты, предъявляя деду после сессии зачетку отличника.
Дед был доволен, а я все никак не мог проститься со своей мечтой.
И вот сейчас, спустя столько лет, я жалею, что отреагировал на его слова как подросток-бунтарь. Он был прав: завод кормит нас, вот только управлять мне им не обязательно.