Сиаловые кислоты
Реактив: тиобарбитуровая кислота.
Функции моносахаридов
Функции моносахаридов очень разнообразны и зависят от того сколько атомов углерода содержит моносахарид.
Триозы – промежуточные продукты обмена углеводов и липидов.
Тетрозы – промежуточные продукты обмена углеводов могут входить в состав полисахаридов.
Пентозы – промежуточные продукты обмена углеводов могут входить в состав полисахаридов, и нуклеотидов.
Гексозы – глюкоза и фруктоза основные сахара энергетического обмена углеводов, входят в состав полисахаридов.
Гептозы – промежуточные продукты обмена углеводов.
Физиологически важные моносахариды
D-рибоза
В какие молекулы или вещества входит: нуклеотиды, коферменты, РНК.
Биологическое значение: компонент нуклеиновых кислот коферментов (NAD, NADP, FAD), нуклеотидов, промежуточное соединение пентозофосфатного пути.
D-рибулоза
В какие молекулы или вещества входит: образуется в ходе метаболизма.
Биологическое значение: промежуточное соединение пентозофосфатного пути.
D-Арабиноза
В какие молекулы или вещества входит: гуммиарабик, сливовая и вишневая мякоть.
Биологическое значение: компонент гликопротеинов.
D-Ксилоза
В какие молекулы или вещества входит: древесная смола, протеогликаны, гликозаминогликаны.
Биологическое значение: компонент гликопротеинов.
D-Ликсоза
В какие молекулы или вещества входит: ликсофлавин.
Биологическое значение: компонент ликсофлавина, выделяемого сердечной мышцей.
L-Ксилулоза
В какие молекулы или вещества входит: промежуточный продукт метаболизма уроновых кислот.
Биологическое значение: промежуточный продукт метаболизма уроновых кислот.
D-глюкоза
В какие молекулы или вещества входит: фруктовые соки, крахмал, сахароза, лактоза, мальтоза
Биологическое значение: сахар организма, участвует в энергетическом обмене, является предшественником других соединений.
D-фруктоза
В какие молекулы или вещества входит: мед, сахароза, лактоза, инулин.
Биологическое значение: превращается в глюкозу, и может использоваться в тех же метаболических путях.
D-галактоза
В какие молекулы или вещества входит: лактоза, гликопротеины, гликолипиды.
Биологическое значение: превращается в глюкозу, и может использоваться в тех же метаболических путях.
Производные моносахаридов
Производные моносахаридов: эфиры моносахаридов, альдуроновые кислоты, аминосахара, дезоксисахара, гликозиды.
Все производные моносахаридов входят в состав полисахаридов. По мимо этой основной функции производные моносахаридов могут выполнять